香川県の「讃岐うどん」群馬県の「水沢うどん」（諸説あり、長崎県「五島うどん」、富山県「氷見うどん」が該当する場合あり。）に並び、日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭うどん」。秋田県稲庭（いなにわ）地区に300余年の古くから継承されている”手綯製法”を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。若干、選別が緩いため長さ、太さに多少のバラツキがありますが、味は変わらずツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。当社は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。
香川県の「讃岐うどん」群馬県の「水沢うどん」（諸説あり、長崎県「五島うどん」、富山県「氷見うどん」が該当する場合あり。）に並び、日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭うどん」。
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2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
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