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純米大吟醸の酒粕（3個セット）

450円

純米大吟醸の酒粕（3個セット）

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
内容量：400g（1包装あたり。本商品は3包装セットです）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：6か月（目安）
※酵素の影響で保管温度や環境によっては着色が進みます。
※表面に白い斑点・黄色い斑点が見えることがありますが、これらはアミノ酸の固まりです。

■商品説明：
酒米の王様、山田錦を100%使用した車坂 純米大吟醸酒の酒粕です。
低温で時間をかけ発酵させた醪を、圧力をかけすぎないよう搾っているので
やわらかく、お酒を含んだみずみずしさが特徴です。

香りは上品で、鼻を抜けるような爽やかさがあり、
そのまま召し上がると、もっちりとした食感と自然な甘みが感じられます。
粒残りもありますので、素材を活かした使い方がオススメです。




吉村秀雄商店公式チャンネルにて酒粕のアレンジレシピ紹介中です。
甘酒、酒粕味噌、酒粕チーズ、酒粕コンビーフなど、手軽に試せて美味しいラインアップです。

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純米大吟醸の酒粕（3個セット）

にゃんた 4
今まで適当な包丁だったので、ちゃんとした日本製だから今よりは良いだろうなという期待度で購入。おもったより良かったです。何年持つかなーと思いますが、シャープナ－もあるのでながくつかえるといいなときたいしています。

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2022年6月12日
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