小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。普通の醤油と同様にお使い下さい。塩分約10%。米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。※本品は大豆・小麦を使用せず醸造したしょうゆ風調味料です。【関連ワード】小麦不使用,醤油,しょうゆ,しょう油
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