仙台牛 スネ肉 ブロック 1kg 煮込み用 黒毛和牛 ポトフ カレー シチューなどに マエスネ・トモスネ

仙台牛 スネ肉 ブロック 1kg 煮込み用 黒毛和牛 ポトフ カレー シチューなどに マエスネ・トモスネ

【BMS12 仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。

【BMSとは】
一般的に和牛の等級といえば、A4等級、A5等級といった表記を目にすることが多いと思います。
しかしこれ以外にも指標は多数あり、その一つとしてBMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）というものがあります。
これは赤身の中にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを指し示すものになり、1~12のランク分けがなされています。
12が最高級の霜降り度合いを示し、BMS12ともなると大会で賞を取るようなチャンピオン牛クラスの牛です。
A5等級はこのBMSが8以上であることが条件となっていますが、同じA5等級和牛でもBMS8と12では見た目も質も値段も全く異なります。

仙台牛 スネ肉 ブロック 1kg 煮込み用 黒毛和牛 ポトフ カレー シチューなどに マエスネ・トモスネ

Amazon カスタマー 4
プレゼントで喜んでもらえる商品だと思います。まずは自分用に購入しました。画像以上にシンプルで夜間LEDを点灯させることによって目立ち度抜群です。鍵を落とすことは滅多にありませんが夜間LEDを点灯させておくことで落としてもすぐに気づいて拾うことができます。またミラータイプはちょっとした鏡になるのでおすすめです。気になる点が一つ表面の傷が付くことが心配で保護フィルムが付属されているといいと思います。

さくたん 5
欲しかった！所有してる鍵が多いのでパンパンになってちょっと取りづらいけど、まぁ良し！

ビーフシチューや、カレーに使っています。本当に美味しいです。とっても綺麗なお肉が、しっかりと真空パックされて届きました。おまけの肩ブロック、ありがとうございました。これも、本当に美味しかったです。コスパも最高で、なくなったら、またすぐ、リピしたいと思います。

tamasuke 4
スヌーピーが可愛い。サイズもちょうど良い感じだと思いますが、思っていたより厚さはない気がしますが、こんなものと言えばこんなもの…かな。

うえはら 5
1個目が調子よかったので、2個目も買ってもう1台の車にもつけました。今のところ、どちらも調子いいです。まだ、試用期間が少ないため、耐久性は、★★★です。気に入ってます。ありがとうございました。