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ナヴィの声 4
「乾燥メンマを戻すのは大変！」と何かで聞いた記憶があったので、一瞬購入を躊躇しましたが、やってみると特に難しいことは有りませんでした。戻したあと、ごま油とめんつゆで味付けしたら、町中華のメンマとほぼ同じになりました。まずは３０分位、紹興酒をほんの少し入れて煮て、水にさらす。そのあとすぐにまた３０分位煮て、水にさらす。最後にもう一度３０分位煮て、水にさらす。要は、３０分煮るのを３回くり返すだけで、ちょうどよい硬さになりました。これ、一日で３回連続しても、２日に分けてやっても、素人の私には違いは感じられませんでした。（もしかしたら１時間半ぶっ続けで煮ても大丈夫？）おかげで、安価にメンマを楽しめています。ただ、煮る前は独特な臭いが相当強くします。ジップロックを二重にしても漏れるほどの臭いなので、保管場所によっては気になるかもしれません。最初、冷蔵庫の野菜室に入れておいたら、冷蔵庫中に臭いが充満してしまい、驚きました。でも、その臭いも、3回煮て戻したあとは全くなくなるので、そういうものだと思えば特に気にならなくなりました。メンマが好きな人、ラーメンにたっぷりメンマを乗せたい人にはお勧めです。

鈴木一成 1
臭くて不味くて味見して吐き出しました。結局全て廃棄処分しました。ちゃんとこの商品の写真を掲載して売り出すべきです。塩水雲丹の写真使っているところに悪意があり誤解招くものだと思います。

Nobu 5
お気に入り商品がお買い得価格で大満足簡単に作れるし美味しいのでたくさんあるとうれしい次回のセールも対象品ならまた購入を考えたい。