フランス　白ワイン　2018　トマモレ　シャサーニュ　モンラッシェ　ブルゴーニュ　辛口　ロマネコンティ　プレゼント

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【生産者情報】ドメーヌ・トマ・モレは、シャサーニュ・モンラッシェ村のドメーヌのひとつであった父ベルナール・モレ氏から、息子であるトマ・モレ氏が2007年に畑を譲り受けました。父ベルナール氏や、カリフォルニアで最新の醸造法を学ぶなどし研鑽を積み、ドメーヌを引き継ぐやいなや、瞬く間に頭角を現しました。DRCの当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏は、その卓越した感性と才能に着目しトマ氏をスカウト。トマ氏は自らのドメーヌを切り盛りしつつ、2007〜2009年の間、DRCモンラッシェの栽培責任者も担当。その後、自らのドメーヌに集中するため、3年でその職を退きましたが、DRCでの経験は何物にも代えがたい素晴らしいものだったとトマ氏は語っています。トマ氏が手掛けるワインは、テロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは、生命力に溢れています。以前から栽培はビオロジックを実践しており、いくつかの畑では既にビオディナミへ移行しました。DRCで働いていた時と同じ栽培法を取り入れており、更なるワインの質の向上を目指しています。

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ディマ 5
もう乾いた綿棒は使えないですね。これ最初アルコールが浸してあるのかと思ったら、清水でした。でも、その方が使い勝手良いかも。ひとつひとつが、アルミに入っていて衛生的です。近所の店に置いてあったのを見つけて買ってましたがアマゾンさんがお安くて（＾＾）良かったわ。

芝野 3
もっと値段下げて欲しい

おっさんで 5
柔らかく、心地よい。

呂真 4
ジェルの消毒液は初めて使ったけどいんじゃなかろうか。

Amazonマニア 5
ピアノ発表会に購入。別売りの白ファーのケープをあわせて。普段通りのサイズ選びでちょうど良かったです。冬の発表会だったので素肌が出すぎないドレスを探していて、こちらが見つかって良かったです。妖精みたいでした。たいぶ細身の娘が着ました

HH 3
ケトジェニックダイエットをしている友人からの勧めで購入しました。ココナッツ由来ですが、無味無臭なのでサラダや納豆、味噌汁、コーヒーなど…なんでも使えます！個人的にはコーヒーに入れるのはオイルの口当たりが違和感を感じるので好みではなかったです。