1. ホーム
  2. 食品
  3. 調味料、料理の素、油
  4. 塩麹、麹類
  5. 白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用
大人気定番商品 70%OFF 白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用

774円

白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用











0
お買い物ガイド | 会社概要 | カートを見る | プライバシーポリシー | お問い合わせ

名称 米こうじ
原材料名 精米(国産)、こうじ菌
内容量 元詰 200g×10袋入(※水分の蒸発等により内容量が変化する場合がございます。)
賞味期限 製造後約半年
お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。
保存方法 湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。
【※】こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の「自然食品」です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。(賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。)
製造者 倉繁醸造株式会社(網走市)


※沖縄及び一部の離島地区につきましては、別途500円の追加送料を頂いております。何卒ご了承下さい。



---------------
甘酒の作り方
---------------
〜材料〜
こうじ・・・200g
もち米・・・1合
(※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます)

1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。)

2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。

3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。)

4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。
保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。


--------------------
塩麹の作り方
--------------------
〜材料〜
こうじ・・・200g
食塩・・・60g
水・・・約240g

1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。

2.フタをして、常温で1週間から10日程度醗酵させます。その間、1日1回ムラがないように混ぜて下さい。

3.発酵が進むと全体的に色がべっ甲色に変化してきます。さらに甘い香りが加わってきたら完成。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。


--------------------
しょうゆ麹の作り方
--------------------
〜材料〜
こうじ・・・200g
しょうゆ・・・200cc

1.タッパー等の容器にこうじを入れ、しょうゆを加えます。

2.よく掻き混ぜたあと蓋をして、そのまま常温で1週間程度醗酵させます。1日に1回、スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい。

3.発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。



■ 倉繁醸造 白雪印 乾燥米こうじ Qamp;A集 ■


Q1:こうじの袋に白い粉の様なものが付着していますが?

A1:麹菌が活発なこうじほど白い煙状の粉が舞うらしく、それは製造する度に出来具合による差が生じるようです。ですので、白い粉が舞うほど麹菌が活発な良い品物ということで考えて頂ければ幸いです。



Q2:国産米と表示されていますが、産地はどこですか?

A2:基本的には「北海道産」のお米を使用しております。こうじが大量に出荷される時期(漬物シーズン等)など、一部の原料に本州産を使用する場合があります。



Q3:こうじの容量200gとなっているのに計ってみると足りませんが?

A3:乾燥こうじですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。



Q4:こうじに虫が湧いています。どうしたらよいでしょうか?

A4:衛生上の問題から廃棄することをお薦め致します。こうじに付く害虫の種類については「ヒメマキムシ」がよく報告されており、こうじは害虫の好むにおいを発生しますので長期間使用しない場合は、フリーザーパック等に入れ冷凍保存することをお薦め致します。
また、ご購入後間もなく開封したこうじに害虫が混入されていた場合は、直ちに交換・返品に応じますのでお手数をお掛け致しますがご一報下さいますようお願い致します。



Q5:こうじが固まっています。カビて固まったものでしょうか?

A5:こうじを乾燥させる過程において固まったもので、ご使用の際にほぐしてからお使いください。



Q6:冷凍保存してもこうじ菌は死滅しませんか?

A6:冷凍保管してもこうじ菌が死滅することはありません。ただし、冷凍・解凍を繰り返すことでこうじ菌のチカラが弱っていきますので一度解凍したものは使い切るようにしましょう。







≪お知らせ≫ 当店からメールが届かないというお客さまへ。

◆ 当店では、[ご注文時]と[出荷完了後]には翌営業日以内に必ず確認メールを送信しております。

メールが届かない原因としましては、
・ ご注文、お問い合わせの際に入力されたメールアドレスに誤りがある。
・ ご利用のプロバイダでヤフーショッピング及び当店からのメールが迷惑メールアドレスとして自動で設定されており、迷惑メールフォルダに入ってしまう。(設定方法につきましては、各プロバイダへお問い合わせください。)
・ 特定のアドレスからのメールのみ受信許可設定しており、それ以外のメールがすべて受信拒否になっている。

お取引中は、[yahoo@hokubei.co.jp]より送られるメールを受信できるよう受信制限のご確認や、迷惑メールフォルダ等の中もご確認くださいますようお願い致します。
ご注文より2営業日以上メールが届かないお客さまは、大変お手数ですが[0120-170-458]か[0157-23-7301] までお電話下さいますようお願い申し上げます。


お支払いについて


配送について

・お支払いはクレジットカード決済、銀行振込、コンビニ決済、PayPay支払い、携帯キャリア決済、後払い決済がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
以下の配送時間帯をご指定いただけます。

尚、上記以外の細かい時間の指定はご遠慮願います。

 

※ 送料込み商品についての配送業者のご指定は承れません。予めご了承願います。

営業時間帯について


プライバシーについて

ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

平日 9:00~17:30 土曜 9:00~12:00

[フリーダイヤル 0120-170-458]

※ 日曜・祝祭日及び土曜正午より、お休みをいただきます。 受注処理、お問合せ等のメール返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用

遠いところを送っていただきありがとうございます。 すぐ送ってくださいました。 無事到着しました。 甘酒作りで免疫アップを願いたいです。 送料込ありがたいですが 送料だけですごくかかるのが申し訳ないです。 他人に送るため金額がわからないようになど お手配もありがとうございました! 私もまたオーダーさせてもらいます。
グリストネット Lサイズ (45cm×30cm) 10枚 旭化成ホームプロダクツ ヘアゴム 1.8ミリ 3ミリ 棒ゴム 丸ゴム カラー 紐 ロングゴム ウーリー ハンドメイド カット カラフル シンプル 手芸 子供 マスク ゴム代用 プチプラ ワンピース シャツワンピース プリーツバンドカラーシャツワンピース
楽天市場】白雪印 こうじ 200g (元詰) 乾燥米こうじ レターケース 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 メール便出荷対応 : ほくべい楽天市場】白雪印 こうじ 200g (元詰) 乾燥米こうじ レターケース 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水  メール便出荷対応 : ほくべい
再入荷】 こうじ 200gx1個 倉繁醸造 白雪印 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ 北海道 お中元 御中元 敬老の日再入荷】 こうじ 200gx1個 倉繁醸造 白雪印 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ 北海道 お中元  御中元 敬老の日
エクストリームJ XJ04 14X4.5J 4H 100  43 トーヨー オープンカントリー R T 165 80R14 97 95N 4本SETで¥112,400 全国送料無料!!
元飲食店店長 5
リビングルームの大テーブルの上にいつも片付けられない物があるのを何とかしたくて仕方がなかった。手を伸ばしたらすぐ取れる本や、いつでも取り掛かれるようにと思ってそばに置いて積みあがってしまう書類をテーブルのサイドで片付けられて、すぐ取れるようなワゴンがあればと思っていました。それがついに本日叶いました。組み立てで、仕切り板を入れる板の向きを逆にセットしたまま組み立ててしまった失敗はありましたが、そもそも仕切り版は無くてもいいのでこのまま使うことにしました。書類の区分けに、ナカバヤシの「ファイルボックス 書類収納ケース なげこみBOX F6 6分類 フボI-F6」を合わせて買い、引き出しにセットしましたが、このデスクワゴンの私の評価は★5つです。

ケンタロー 5
これはけっこうお気に入り。食べ方は何かに混ぜるのではなく、口に水を含んでおいてスプーンのサイリウムを口の中に投入。一気にごくんです。苦い薬を飲む要領ですね。肝心の体調の変化ですが、やはり便通が良くなったと思います。バナナがきっちり朝晩と出ます。

楽天市場】白雪印 こうじ 200g×4個 (元詰800g) 【ゆうパケット・ネコポス発送】 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 : ほくべい楽天市場】白雪印 こうじ 200g×4個 (元詰800g) 【ゆうパケット・ネコポス発送】 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ  甘酒 塩こうじ こうじ水 : ほくべい
白雪印 こうじ(乾燥) 200g 【国産米使用】 | ほくべい | 麹 通販 - Amazon白雪印 こうじ(乾燥) 200g 【国産米使用】 | ほくべい | 麹 通販 - Amazon
zion 5
見た目もカッティングマットにしてはおしゃれな感じがあり、大きさも丁度で大変使いやすいです。

何度もリピートしています。甘酒を作るのに丁度良い量(200グラム)で重宝しています。市販の甘酒は甘すぎるため、この乾燥こうじで作った甘酒と混ぜて、豆乳に入れ温め毎日飲んでいます。とても美味しいです。
WaveCeptor 5
1個目を17年前に買いました。これは布が破れました。布地だけを買いかえた所、微妙に寸法が違い、自分で小細工をして使っていました。どうも、ほぼ同じなんだけれども、時代によってバージョンがあるようです。さて、その「小細工」した品は、何せ素人の小細工なので、また破れてしまいました。しかしながら、この椅子は既に生活に欠かせないものになっているので、丸ごと買い換えました。今回買ったのがこれです。これは何年も使っていて、初めてわかった使い方なんですが、ロッキングチェアなので後ろに傾けるとリクライニングで映画鑑賞、前に傾けると事務作業(私の場合はデスクトップPCで作業)が出来るんですね。この使い方は、自分で言うのも何ですが盲点だと思います。万能です。なお、リクライニングのときに快適だというのは、宣伝文句に書いてあるとおりです。本当に快適です。私の場合には、座面に低反発のクッションを敷いていますが、このように一工夫するとさらに快適です。私は一日に10時間はこの椅子に座っていますから、口先だけで言っているわけではありません。今、この文章を書いているこの瞬間も、これに座っています。本当にいいですよ。補足簡単に折りたたんで運べると言うのもメリットです。私はこれを畳んで車に載せ、キャンプ場に持ち込みました。アウトドアで、いつもの椅子でリラックス。優雅なものです。

Amazon カスタマー 5
子供のプリント整理に、自分が子供のころに使っていたこれを探していましたが、近所のお店にはなく、ネットにあり助かります。プリントをちょっとまとめておきたいときに大活躍して本当に便利です。

パンツ カラーテーパードパンツ YB10L-A2 GM10Z-3A FB10L-A2 BX10-3A互換 バイクバッテリー MB10L-A2 1年保証 開放型
乾燥こうじ 北海道産米 米麹 4袋 肌触りがいい乾燥こうじ 北海道産米 米麹 4袋 肌触りがいい
いつもは生麹で甘酒を作ってましたが、今回初めて乾燥米麹で作りましたがすごく満足してます。小分けしてあるので使い切れるので便利です。近々、リピートする予定です 送料無料だし、とても感謝してますありがとうございます
志ま秀 クアトロえびチーズ QU-10 海老煎餅本舗 志満秀 エビせん チーズ えびせん 志ま秀 おつまみ ハロウィン
市場 新発売 米麹 倉繁醸造所 北海道産米使用 米こうじ 200g ほくべい こうじ市場 新発売 米麹 倉繁醸造所 北海道産米使用 米こうじ 200g ほくべい こうじ
売り切り御免!】 白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用 送料無料 倉繁醸造所 wantannas.go.id売り切り御免!】 白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用 送料無料 倉繁醸造所 wantannas.go.id
健康維持の為に毎朝甘酒を飲んでいます。スーパーで売られているものは砂糖など色々入っていますが、白雪米麹で作ると自然の甘さがとても美味しく身体に活力源です。2年程になりますが、飽きません。値段もスーパーで売られているものの半額程度で済みます。生命の源に成りえますどうぞお試し下さい。お勧め致します。美味しいのに値段はお手ごろ。
アシックス バレーボール W’Sハーフパンツ レディース XW7227-90 「マイクロ繊維クロス」(1枚)[メール便発送対応商品]
卓抜 ゆき様専用 乾燥米麹 少し多めな900g 1袋 米卓抜 ゆき様専用 乾燥米麹 少し多めな900g 1袋 米
FLAT CART 2x4 (フラットカート ツーバイフォー) 二輪にも四輪にもトランスフォーム アウトドアカート BLACK仕様
以前注文して 美味しかったので再注文です。 注文してから発送まで問題まったくありませんでした。梱包も問題ないです。 おいしくて安いと思います。おすすめです。 また機会があったら利用したいと思います。
HAMILO 水で書ける 書道練習セット 水書き布 習字 練習 3点セット
白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用 【送料無料】【倉繁醸造所】 :44920010:ほくべいヤフー店 - 通販 - Yahoo!ショッピング白雪印 乾燥米こうじ 200g×10袋 国産米100%使用 【送料無料】【倉繁醸造所】 :44920010:ほくべいヤフー店 - 通販 -  Yahoo!ショッピング
楽天市場】白雪印 こうじ 200g×4個 (元詰800g) 【ゆうパケット・ネコポス発送】 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 : ほくべい楽天市場】白雪印 こうじ 200g×4個 (元詰800g) 【ゆうパケット・ネコポス発送】 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ  甘酒 塩こうじ こうじ水 : ほくべい
たま 3
便利

楽天市場】白雪印 こうじ 200g×4個 (元詰800g) 【ゆうパケット・ネコポス発送】 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 : ほくべい楽天市場】白雪印 こうじ 200g×4個 (元詰800g) 【ゆうパケット・ネコポス発送】 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ  甘酒 塩こうじ こうじ水 : ほくべい
カリス成城 サイプレス オーガニック オイル 10ml 赤ちゃん本舗 水99%Super トイレに流せるおしりふき 90枚×2個
おしりの病気
日本人の3人に1人は痔持ち
日本人の3人に1人は痔持ち
非常にポピュラーな病気であるため、軽視されがちですが、治療が遅れることは危険です。
詳しく見る
おなかの病気
大腸・胃の病気など
大腸・胃の病気など
近年、男女ともに大腸がんの死亡者が増え続けています。
詳しく見る
検査のご案内
負担の少ない検査
負担の少ない検査
確かな技術で負担の少ない検査。胃・大腸内視鏡検査、睡眠時無呼吸症候群検査を行っています。
詳しく見る
ジオン注射
切らずに治す
切らずに治す
内痔核に対する新しい治療法です。手術療法に比べて痛みが少なく、施術後の患者様の負担が少ない治療法です。
詳しく見る
消化器ドッグ
準備中

酔鯨 特別純米酒 1800ml すいげい
平日 09:00-12:00/15:30-18:00
  (木曜午後を除く)
土曜 09:00-12:00/13:00-15:00
休診 日曜・祝祭日・午後木曜休診

LED フォグランプ イエロー 13000lm ホワイト 12400Lm 実測値 VELENO MORTALE ヴェレーノ
  津山インターより車で約1分
最寄り駅 東津山駅・タクシーで約5分
駐車場 病院前40台収容
>>交通アクセス

シンガー(SINGER) 電動ミシン Amity SN20A, ホワイト
TEL 0868-26-0110
FAX 0868-26-0812
診療科目 外科・消化器科・胃腸科・肛門科・便秘相談・婦人科