島とうがらし２００ｇへたなし（冷凍）沖縄県石垣島産

750円

島とうがらし２００ｇへたなし（冷凍）沖縄県石垣島産

石垣島を代表する香辛料「島とうがらし」。
収穫したあとに冷凍保存した「島とうがらし」です。

料理やコーレークースなどの調味料作りいかがですか？

ヘタをとって冷凍保存しているので、すぐに使えます。
（ヘタの部分が重量に含まれないので、ヘタあり島唐辛子よりもお得です。）

赤だけの島唐辛子がはいったＡ品の「島とうがらし２００ｇ」です。

全国どこでも送料無料でお届けいたします。

＜冷凍で発送＞
※こちらの商品は冷凍での発送になります。

＜他の商品と同梱不可＞
冷凍品のため、他の商品とは同梱ができません。

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｜トップページ｜	｜当店のこだわり｜	｜お買い物方法｜	｜会社概要｜	｜お問い合わせ｜	｜カートを見る｜冷凍の島唐辛子！すぐに使えるヘタなしです。 ◆商品名：石垣島島とうがらし２００ｇへたなし（冷凍）送料無料 ◆内容量：２００ｇ（約１８０〜３００個）　◆種類：島とうがらし ◆区分：Ａ品（良質な赤い島とうがらしだけを集めたＡ品です）　石垣島を代表するスパイス「島とうがらし」。＜ファンが多い石垣島の島唐辛子！＞通常の唐辛子に比べて小粒な島唐辛子ですが、ピリッとした辛味が強く、辛い物が好きな方に人気のあるスパイスです。地元では、コーレークースや一味など、島とうがらしをつかった加工品が多く作られており、大手お菓子メーカーなどが、島唐辛子を使ったお菓子などを販売するなど、注目を集めているスパイス。最近では、直接生や乾燥した島唐辛子を料理に使う方も増えていますよ。さまざまな料理のアクセントに使える石垣島産島とうがらし。＜色々使える冷凍島唐辛子＞生の島唐辛子は、日持ちがしないため、しばらく保存する場合は、冷凍にして保存します。冷凍だと半年から１年ぐらいは保存ができますよ。こちらの商品は、収穫後すぐに冷凍保存した「島とうがらし（冷凍）」。収穫した中でも、しっかりと赤くなっている良質な島唐辛子だけを集めたＡ品の冷凍島唐辛子です。＜島とがらし（冷凍）の使い方は？＞冷凍の島とうがらしは、解凍せずにそのまま使えます。料理などに刻んで入れてスパイシーな味わいを楽しんでください！加工用としてもお仕えいただけます。石垣島では、コーレークースを作る際に島とうがらしを使います。コーレークースは、石垣島ではとてもメジャーな調味料で、八重山そばやラーメン、チャンプルー料理などにかけてピリ辛味を楽しみます。作り方も簡単で、沖縄の地酒「泡盛（お酒）」に島唐辛子を１０日ほどつけるとコーレークースができあがりますよ。自家製コーレークースづくりにトライしてみてはいかがですか？その他にも、島唐辛子を酢やオリーブオイル、みそなどと合わせてオリジナルの調味料が作れますよ。もちろん料理にも使えます！スパイシーなアクセントが欲しい時にも刻んだ島とうがらしをいれて辛味料理を！島唐辛子の種ごと入れれば、激辛な味わいが楽しめますよ。辛い物が好きな人にはオススメな冷凍島とうがらし！料理や加工用などに、石垣島産島とうがらしをぜひお使いください。全国どこでも、送料無料でお届けいたします。 ------------------------------------ ▼石垣島産島とうがらしのご注文に関しての注意事項 ※こちらの商品は、冷凍便での発送となります。他の商品と同梱不可となります。 ※島唐辛子は大きさにバラツキがあります。大小の島唐辛子が入っていますのでご了承ください。 ※発送まで１週間ほど入荷にお時間がかかる場合がございます。 ※商品到着後は、冷凍にて保存してください。 ※島唐辛子は、お肌への刺激が強いので扱いには注意してください。 ※調理後や、直接手で触った後などは、十分に洗ってください

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時折食べる沖縄そばに入れるコーレーグースを自作しようと購入しました。ヘタ無しという所が他にないポイントで購入を決定。綺麗そうなので袋から出しそのまま使いましたが、美味しく出来て問題なかったです。参考までに、、６００ｍｌの泡盛瓶に対してこの商品９０粒入れて１０日間程置いておいたら激辛のコーレーグースになりました。別の瓶でこれより辛さ控えめの物も作りましたが、沖縄のそば屋に置いてあるコーレーグースの辛さレベルにしたければ、容量○○ｍｌの数値の１/１０より少なめに粒を入れると良い感じになるかなと思います。店の差や、個人の感じる辛さの差はありますけどね。（例：６００ｍｌの瓶に５０粒～３０粒入れて調節するとか）今回は１８０粒程使い、６００・７２０・３６０の瓶に３段階の辛さ別に作りました。基本的にどこの店もサイトも思ったより値段が高いので、この商品は良い物ですけどこれ以降島とうがらしが欲しかったら、沖縄の友達から送ってもらった方が安く済みそうな気もします。

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通りすがりの者 5
黒革を購入。ソファーにぴったりで、耐久性も申し分無さそう。良い感じです。

ヘタもカットされてるので使い勝手が良く、そのまま冷凍庫に保存できたので大変便利でした。コーレーグースが作りたく購入しましたが、お酢に入れてご飯にかけて食べたらとても美味しいかったです。

冷凍の唐辛子を探してました。島とうがらし知らなかったので思い切って買ってみました。辛さも旨味も味噌汁、うどん、ラーメンなどいろいろ使えてお家時間にピュタリのとうがらしです。ヘタが付いてないので使いやすいです。

コーレーグースを作るのに購入しました。自然解凍して水気をとってから久米仙の瓶とドレッシング用の瓶へ分けて入れて数週間すると良い感じに仕上がりました！なくなれば久米仙を注ぎ足しておりますが辛味が続いております。

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