うどんの本場、香川県讃岐からうちたてを直送します!
讃岐うどんの職人の知恵と技術を取り入れて作った、モチモチのコシが自慢の生パスタ。
スパゲティはロングパスタの中でも馴染み深い麺で、トマトソースを使ったナポリタンやミートスパゲッティ、クリームソースを使ったカルボナーラ、オイル系で仕上げたペペロンチーノ等、いろいろなソースに合わせやすいオールマイティなパスタです。
日本人にとって馴染み深い面でもあり老若男女問わず誰もが口にしたことがあるパスタでもあるので、生パスタならではの魅力を感じるには絶好の商品です。
フィットチーネは平打ち麺の代表格で、きしめんの様な平たいパスタです。
モチモチとした食感が特徴で食べ応えのあるフィットチーネは、讃岐生まれの生パスタの魅力を楽しむには持ってこい。
フィットチーネといえばカルボナーラというほど、クリームソースとの相性が良いパスタです。
リングイネとは、麺の表面がざらざらしたやや平らな麺。
ソースが絡みやすく濃厚なソースによく合い、特にジェノベーゼでは定番のパスタです。
他にもボロネーゼやペスカトーレなど、しっかりとした旨味がある濃厚ソースには相性抜群です。