昔から伝わる手順そのままに、なすを主体に京都大原特産の赤しそと塩で漬け込み風味よく醗酵させた、伝統の技が光る京漬物です。
乳酸発酵ならではの自然な酸味をお楽しみください。
名称 | 塩漬(薄切り) |
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内容量 | 100g |
原材料 | 茄子、胡瓜、しそ、漬け原材料(食塩) |
原料原産地名 | 国産(茄子、胡瓜、しそ) |
保存方法 | 直射日光、高温を避け保存してください |
賞味期限 | 到着後の賞味期限の目安は1ヶ月以上です |
製造者 | 株式会社西利 大原工場 京都市左京区大原上野町374 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 |
栄養成分表示 (100gあたり) (分析結果による推定値) |
・エネルギー 46kcal ・たんぱく質 1.9g ・脂質 0.6g ・炭水化物 8.2g ・食塩相当量 3.9g |