へしこ ＴＶで話題・人気沸騰！鯖のへしこ１本《国産・約450ｇ》福井 石川

糠がついた状態で表裏前後反転で各5分計20分グリルで焼きました (糠に炎が燃え移ってたけど火事にならない程度に無視) キッチンタオルの上に置いて焦げた部分を糠と共に取ります そしたら美味しそうな身の部分が出てくる 箸の先っちょで削る或いは削くようにして細かいのを食べます 普通の焼き魚のような食べ方だともったいな過ぎます 僕だと1/4切り身(尾っぽ)で20杯は喰えます それほど味がギュ～ッと濃縮されていて美味しいのです 是非、お試しあれ

福井，石川の郷土料理鯖のへしこを食べてみたくて購入しました。 刺身で食べると身はそれなりに弾力がありますがとてもしょっぱいです、長時間漬けた鯖の糠着けなので当然と言えば当然でしょう。 焼いても美味しいし、お茶漬けにしても美味しかったです。 そして酒のつまみには最適でした。 1度に沢山食べるのでは無く、塩辛みたいにご飯のお供にしたり酒のつまみにしたりする食べ方が良いと思います。

小川 幸也 4
たまにアイコン使う

他の店舗と比べてとてもお安く、身の大きさも十分な物でした。 味も良く大変満足です。 一見丸のまま？？と思うかも知れませんが、ちゃんと開いてある物を 間に糠を挟んで閉じてあるので、袋から取り出したら 先ずは左右に切り分けましょう。 それを食べる分だけ、お刺身程度のサイズに切り分け、 糠を付けたまま焼き網なりオーブンなりで炙りましょう。 糠がついてると、焦げ防止と風味が上がるので。 食べる時に糠をとり、チビチビ食べれば倖せになれます(^o^) 余りご飯に濃いめの緑茶をぶっかけお茶漬けにして、 こいつを齧りながら何てのももう最高！( _

私は嫌なことがあっても このへしこのお茶漬けを食べることを楽しみに しています よそのへしこはまだかって食べてないのですが 量が多くてコスパは良いと思います からだにも良いんだそうです 切らないとダメなんだけど 私は切ってぬかごと冷凍して 少しずつ食べています おしゃれな食べ方もあるみたいなんだけど 私はごはんと普通にたべて とてもほっとするお味で いつも感謝してます ありがとうございます

松本 5
本当に思ってたよりも大きい。部屋にある1番大きな鍋で使おうと思ったら、深さが足りなくて、挟むことが出来なかった。(とりあえず置いても使えるが、倒さないように注意が必要。)鍋の場合、深さ25センチは最低でも必要かと。まぁ、これは確認すればいい問題。商品の質としては満足。設定温度にすぐ到達する。途中で水を足してもすぐに設定温度に到達するので安心。おすすめします

伝統のある発酵食品ということでずっと気になっていました。お刺身でいただこうと骨ごとスライスしたら骨が気になり美味しさが半減。。まず中骨をはずし、皮を取ってからスライスなのですね。さっと焼いてほぐしたらご飯にとても良く合って美味しかったです。今度はだしをかけ三つ葉を添えたお茶漬けにしようと思っています。楽しみです。

tettsu 5
専用袋が必要なく、何度開封してもまた脱気密封できる。