\お肉や野菜にまぶしておくだけ、簡単においしくする塩麹/
塩麹は万能調味料。粉末タイプなので使いやすく、下味や仕上げ、隠し味にと料理のレパートリーが広がります。液体タイプの塩麹よりも長期保存ができるのも嬉しいポイントです。
発酵によって生まれた旨みと甘みが料理にコクをプラス。
お肉や魚に使えば、旨みが引き出され柔らかくジューシーに仕上がります。
カブやキュウリ、ナスなど野菜に使えば、やさしい塩加減でまろやかな味わいの漬物が楽しめます。
〇原料は米麹、塩、米粉のみ(すべて国産原料使用)
〇内容量:200g×2袋
〇塩分濃度13%ちょうどよい塩加減、やさしい塩味で塩分控えめの方の塩がわりにも。
理想は、忙しくても丁寧に。でも時間をかけずササッと美味しく。
「今日のごはん、おいしいね」と言ってもらえるとこの上なく嬉しいですよね。
塩麹パウダーは、手間をかけていないのに簡単に美味しいを叶えてくれる強い味方。
使っているのは、国産塩と国産麹だけ。体にやさしいのが何より安心です。
粉末タイプなので、パパっとまぶすだけで簡単に使え、液体タイプと違って長期保存OKなのも嬉しいポイントです。
『お肉を焼くと、固くなってしまう』『唐揚げが実は苦手』『ブリの照り焼き、何となく身がボソボソ』など、日々の料理でのちょっとしたお悩み解消に最適なうえ、発酵食品が摂れるので、疲れた時やお肌の調子がイマイチという時にもおすすめです。
■ 名称/国産塩麹
■ 内容量/200g×2袋
■ 原料/米麹、食塩、米粉(国産)
■ 賞味期限/6ヶ月以上
■ 保管方法/直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。
■ 配送方法/メール便(送料無料)
■ 販売者/(株)ワタスイ 徳庵web事業部 福島県須賀川市卸町22