ふるさと納税 南魚沼市 高千代 辛口純米酒 19 美山錦 720ml

日本酒度+19まで完全発酵させた大辛口純米酒 日本有数の米どころ南魚沼の地に蔵を構える高千代酒造の定番品で日本酒度を+19まで完全発酵させた超大辛口の純米酒です。
酒の雑味の原因となるタンパク質を効率的に除去できる精米法、「扁平精米」で65%精米し、巻機山の極軟水で仕込み、完全発酵させることで大辛口に仕上げた純米酒を素ろ過火入れで瓶詰めしています。口当たりは尖らず柔らかく、数値ほどの辛さは感じさせません。抜群のキレが特徴です。

■お礼品の内容について
・純米酒[720ml]
　　製造地:新潟県南魚沼市


■原材料・成分
原料米:美山錦
精米歩合:扁平精米65%
日本酒度:+19
酸度:1.5
アミノ酸度:1.5
アルコール分:16度以上17度未満

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