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西坂嘉哲 3
ファスナーにドレスのロゴが入ったゴムがかぶっているが数回の開け閉めでちぎれた

tarozon 5
食材の味と健康のため、樹脂塗膜加工を不使用とするため導入。浅くて直径が大きく重すぎるかと思っていたらそんなことはない。実測重量は本体1162g、蓋538g。銅や鉄の単一素材で作られた堅牢なプロ用業務用に比べれば家庭用ということでバランス良く、底面積が広い割には取り回しが容易なステンレス多層鍋のフライパン(壁面内径24cm)となっている。壁は垂直で、合わせ蓋より落とし蓋のモデルを好んで選んだ。蓋端部が本体外周よりも内側に落ちるタイプで噴きこぼれなどに有利かと思った。蓋本体とも鍋内側にビスネジリベットなどの突起物はない。蓋本体とも内面はヘアライン加工、外面は鏡面(光沢)加工。縁周りに向かって仕上げの滑らかさはさすがビタクラフト、引っかかるところや角の鋭い箇所は皆無である。工作精度から、蓋と本体の気密性・水密性が高すぎることはなく、適度に隙間が生じるので蓋が張り付く心配はなさそうだ。無水調理、無油調理、余熱調理などが圧力鍋に頼らずともできる。耐久性はこれからみていきたい。

Amazon カスタマー 5
スリットにガイドを通し、巻きつけることで、ガイドを保護できる。良いアイデアである。