ヴィラフォンテ ヴィラフォンテ・シリーズM [2016] 6009639890437

ワイナリー名：ヴィラフォンテ/Vilafonte
ワイン名:ヴィラフォンテ・シリーズＭ/Vilafonte series m
ヴィンテージ:2016
原産国:南アフリカ
地域:パール ブドウ品種:メルロ、カベルネソーヴィニョン、マルベック
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:フルボディ

南アフリカ＆米国のコラボ作品＝世界完全割当のプレミアムワインです！

厳選した綺麗なブドウのみ使用。区画ごとに小さなタンクに細かく分けて発酵。
ポンプは使わず、全てリフトで上げ下するグラヴィティ・システム採用。
発酵後は、フレンチオークで21ヶ月熟成（新樽17％）。その後、瓶内で1年熟成。
ヴィンテージ+10-15年。
ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。
柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。
セラーで2年ほど寝かせれば更に良くなる。飲む前に早めの抜栓かデカンタージュをお勧めする。
牛ステーキ、ラム肉、ビーフシチューなど。

アルコール度数 14％