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かおるゅ 5
カレー?おでんには最適の鍋です。沸騰したら蓋を閉めて外鍋に入れて放っておけばいいので本当に楽です。お肉も柔らかく美味しく出来ますよ。弱火でことこと煮込むのって目も離せないしガス代もかかるので、その両方から開放されるのは嬉しいです。もはや手放せません。強いて欠点をあげるとすれば【肉を炒めると鍋肌にこびりつきやすい】（油を多目に入れても駄目なので、私はフライパンで炒めてから調理する事もあります）、煮汁を煮詰める方式ではないので【味が薄くなる事がある】の2点でしょうか。どちらも使っているうちにコツを体得できるので平気ですよ。

ぢっぱ 5
船釣りをするようになりそれなりの大物も捌かなければならないので購入しました。左利き用の出刃でもお安く購入できたので満足です。ど素人の私には切れ味云々は分かりません。使用後にきちんと洗って水分をとっておけばサビへの強さも何ら問題ないように思いました。

HH 4
掲載写真でも確認出来るけど、商品に関連性が無さそうなジーンズの肌触りとかJeans Touchとかのコピー！日本製とは考え憎い商品ですねw私の場合、塊チーズ1kgなんてのを購入すると、どうやって使うかに悩みます。包丁使うと刃面にチーズがこびりつき、思いの外上手く切れません。この商品は、モツァレラの塊カットするのに十分使えました。5mm厚程度にカットしてジップロックに入れて冷凍するのに使いました。もう少し硬めのチーズだと、Micoplaneのゼスターグレーターなどを利用するのをオススメします。更に硬いのはチーズナイフで刺して割るように切るヤツと使い分けが良いのかな。

Amazon カスタマー 4
確かに粉が一切出なくて心地よく食パンは切れました。しかし高いのでパンが切りたいだけなら安くて良いものもありそうだなって思います。

Amazon カスタマー 1
￥ 5,375 で、日本仕様と思って買いましたが、届いたのは英国仕様で1ヶ月で要交換の別物でした。

YJP0721 5
到着時は適当な刃付けですが、それなりに切れます。ただ、機械切削のような刃付けなので、研ぎ直しが必要です。6000番で研ぎ直し（ほぼ仕上げのみでOK）したところ、見違えるような切れ味になりました。■質感持った感じは重くもなく軽くもなく、三徳包丁が幅広くなったようなイメージです。刃の厚みに関しては、三徳より少し厚いくらいなので、力のいる骨切り等には向いてないかも？■残念な点刃先に、カスミ仕上げのようなザラザラがあるのですが、これが荒すぎて汚れが付着します。（紙やすり1000番くらいの粒度）紙やすりやピカール等で何度か磨いてザラザラを少なくしたところ、付着が少なくなりました。■総評値段からすればいいものだと思います。値段も安く、それっぽい使い方も出来ると思うので、中華包丁の初心者向けにはちょうどいいと思います。