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大徳醤油丸大豆醤油 900ml

259円

大徳醤油丸大豆醤油 900ml

余計なものを加えない、国産の大豆、小麦、塩だけで作った昔ながらの醤油

※2022年4月、価格が変更になりました。

大徳醤油おいしさの秘密

国内産原料使用

大徳醤油の醤油は、大豆、小麦、塩、すべて国内産のものを使用しています。現在、サラダ油などの原料になる油糧用を除いた食品用大豆の自給率は22％。その中でも醤油につかわれる大豆は非常に少なく、流通している醤油で国産大豆を使用しているものはわずか1.7％程度しかありません。大徳醤油では1986年から生産者の顔が見える、国産原料にこだわり続けています。

天然醸造・長期熟成

安価で大量生産されている醤油の多くは、速醸法と呼ばれるもろみに温度や培養酵母を加えて醤油を早く造る方法がほとんど。いっぽう大徳醤油は、余計な手を加えることなく発酵・熟成に長い時間をかけています。四季の温度変化が微生物の活動の強弱をうまく調整し、おいしい醤油を造りあげてくれます。

天然酵母

別途培養した乳酸菌や酵母を添加していません。長い間蔵に住み着いている酵母の働きで醤油を造っています。微生物が自分たちにいい環境を造る働きの中で副産物として醤油が生まれています。

食品添加物無添加

原料は、大豆・小麦・塩のみ。食品添加物や防腐目的のアルコールも排除し、搾った汁をそのまま火入れ・濾過し、製品にしています。

本物の醤油を使っていますか?



毎日使う醤油だからなるべく安くすませたいと思っている方は多いかもしれませんね。

でもそうして買っているいつもの醤油、もう一度見直してみてください。見慣れないものが原材料に含まれてはいないでしょうか。醤油は「丸大豆と小麦と塩」から作られる発酵食品です。もし違うものが含まれていたら、その醤油は安心して使えるものとはいえません。
原材料： 大豆（主に熊本県産、タイミングにより鳥取県産、福岡県産、兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩（長崎県産）
賞味期限： 12ヶ月
保存方法： 直射日光を避け、常温で保存

大徳醤油丸大豆醤油 900ml

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発注した次の日に亡くなった情報が流れてビックリ。追悼の????はありませんが、しっかり忘年会ネタに使わせていただきました。もちろん、爆笑をいただきました。こういうものは耐久性を期待しちゃダメなんだと思いますが、裏返さなければ普段着として着られるので、損した気持ちはありません。

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We bought this garden rose spray to use on our roses to prevent diseases, reduce mildew in the wet summer, and keep bugs from eating the leaves. I spray this on our roses after each rain storm, and it seems to do a good job of preventing bugs from eating the leaves and flowers. Whether it will continue to help prevent mildew and disease is yet to be seen, but so far the spray has worked significantly enough to be worth the money.

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デニムのカラーだと思っていたら超明るいブルー使いきれないかも、、、

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とにかくカラスのゴミ荒らしに困っていました。試しにゴミ袋7個にかけてみたら　まったく被害がありませんでした。縁の重りが風などにもはがされる事になく助かります。縁の重りがあるおかげで軽いネットも楽にたたむことが出来ました。

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ありきたりの白や黒一色のマスクに飽きてデザイン製のマスクを購入しましたが物はイマイチで、生地は薄くペラペラで顔にフィットする感じが余り無く隙間も結構出来て、感染には向かないですね。人混みでは使わない方が良さそうです 暑くはなさそうなので、散歩や軽い運動の時ににでも使います。

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大豆本来の風味がたまらないです。特にお刺身を食べるときはこのお醤油を使うと素材の味がひきたちます。とても美味しいです。
匂いも味もとても気に入ってます。香りがとてもよいです。
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美味しいです。お刺身にも合いますね。暫くはこのお醤油を買い続けます。
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お友達にわけました。私はまだ。試してません。

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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