フルーツポン酢　夏ポン　レモンのポン酢　季節のポン酢　宮崎県産レモン　宮崎県日南市森山農園「日南レモン」着色料・保存料・化学調味料不使用

コンセプトは「旬の食材を旬の果物で食べる」。
食べ物には旬があり、旬の時期に食べるのが一番美味しい。調味料もその時期に採れる旬の材料で作れば、いい味に出来上がり、料理はもっと美味しくなるという考えのもと、宮崎県内の農家を回り、旬の果物を選定、出来上がったのが「季節のポン酢」です。
「季節のポン酢」は、ケンコー食品工業が長年培った、みそ・しょうゆづくりの経験を生かし、自家製の醤油にみりんなどをブレンド。さわやかな酸味の中に、自然な甘みとフルーツの香りが感じられ、食べやすいのが特徴です。着色料、保存料、化学調味料は不使用で、素材の味を引き出すことに注力しました。お肉や魚介、野菜、豆腐など、いろいろな料理にお使いください。

●原料のレモンについて
宮崎県日南市の森山農園「日南レモン（品種：マイヤーレモン）」を使用しています。日南レモンは、南国の太陽の恵みをたっぷりと受け、気高い香りと上品な酸味を持ち、フルーティーな後味が特徴です。果汁が多めで、酸味が少なく、甘みがあり、爽やかな香りを楽しめます。