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鹿肉 スペアリブ 1kg (骨付き肉) エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販
450円
鹿肉 スペアリブ 1kg (骨付き肉) エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販
| 商 品 名 | えぞ鹿 スペアリブ | ||
|---|---|---|---|
| 商 品 説 明 | エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿スペアリブ。骨付きなのでお好みの大きさにカットしてバーベキューで豪快に！ 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 |
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| 産 地 | 北海道白糠町 | ||
| 内 容 量 | 1.0kg | ||
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お す す め 調 理 法 |
焼肉に最適。 生食はお避け下さい。 | ||
| 発 送 に つ い て | ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 | ||
| 賞 味 期 限 | 別途記載 | ||
| 保 存 方 法 | 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 | ||
| 加 工 業 者 | 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補 足 事 項 |
野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
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とのやん 4
我が家のオーブンと相性がよく、とてもおいしい食パンが焼けています。それまで使っていたスクエア型1斤のものは耳が固く焼けていたのに、こちらはそのようなこともなく。おいしくなって焼く頻度が少なくなり、いいことづくめです。
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ワンコロにあげました。
スペアリブは脂っこいので勿体ないですが程々に落としてあげました。
骨までとても喜んで食べてくれてます！
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日本製の物が欲しかったので購入しました。2つの目の大きさが違う網が付いてますが、もっと細かい網にして1枚にでも良いかと。もっと深さも欲しいです。（浅めなので一気に油を流し込むことができず、イライラします）また、網の裏側がギザギザとしているので洗う時に怪我しそう。本体は継ぎ目がないので洗いやすいと思いますが。
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商品が届いて、バラして洗ってる時に鉄屑が手に刺さった、至る所に鉄屑がついてる、使用前にペーパーでキレイにしてから使う方が良い。
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犬のおやつ用に購入しました。半生ぐらいにオーブンで焼くと食いつきは1番良いですが保存性持たせるために1時間ぐらい完全に焼いて油をキッチンペーパーで拭いて冷蔵庫で保存しています。生や油が残ってるのうちの子は下痢しやすいです。お肉結構ついててお肉先に剥がしてから骨行きます。中型犬ならお煎餅ぐらいの勢いでパリパリ行けます。猫も端っこガジガジします。ひと袋15～20本ぐらい(大きいのばっかりで本数少ないの袋や小さめがたくさんの袋もありました平均で)あるので1日2本までにしてるのですがすぐになくまります。今度は冷凍庫の容量見て送料無料まで購入しようと思います。またよろしくお願いします。
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