青こしょう醤油 丸正醸造 150ml 1本 信州安曇野産 青唐辛子

安曇野産青唐辛子100%使用。辛すぎず旨みが深い！

老舗がつくる信州安曇野産の青唐辛子を１００％使った青こしょう醤油。醤油の風味、塩味と旨みの中に、青唐辛子の風味とが絶妙な辛みがピリリッ。醤油の代わりとして色々な料理に使いいただけます。

明治28年の創業以来、寒さ厳しく、年間通して湿度の低い信州松本の郷土で120年続く蔵元。美味しさの追求に余念なく味噌、醤油を造り続けています。醤油は松本の気候の中で、長期低温熟成が蔵の中で自然に行われ、まろやかに仕上がります。この醤油は、安曇野産青こしょう(唐辛子)をまろやかな信州醤油で漬け込みました。

そのままつけたり、かけたり、和え物、焼きおにぎり等、いろいろにお使い頂けます。また、オリーブオイル等と合わせドレッシングとしてもおいしく召し上がれます。

オススメの使い方
○つけ…寿司、刺身、かまぼこ など
○かけ…おひたし、冷奴、漬物、焼き魚、玉子焼き、焼きナス、生野菜 など
　○たれ…鍋物、納豆、焼き肉
○その他 料理用…から揚げ、煮物、炒め物などの料理用醤油として




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