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小麦粉 全粒粉 ロイヤルストーン タイプA 10kg 北海道産

1734円

小麦粉 全粒粉 ロイヤルストーン タイプA 10kg 北海道産

ミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。



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ミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。

内容量 10kg
原材料名 :小麦粉(灰分:1.75% 蛋白:12.2%±1.5%)
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法
製粉から6ヶ月間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

横山製粉 ロイヤルストーンTypeA【きたほなみ 石臼挽き全粒粉タイプ】10kg10kg

 

主原料:きたほなみ小麦の特徴「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。

小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。 石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。 ロイヤルストーンスプリングタイプAは、人気の高い「春よ恋小麦100%」の石臼挽き全粒粉です。ただ、石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。

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以前に買ったサングラスが、最近ずり落ちてくるようになったので、こういう物を探していました。簡単に接着できて、今は鼻の上で止まっています。別のメガネ用に、また買いたいです。二個セットなどで、お安くなっていればもっと嬉しいから、星は4個。注文してすぐに届きましたよ。

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私はメーカー製パッケージのまま保管するので、製品の柄のビニール?(青い部分)とパッケージのアクリルケースが密着して製品が取り出しにくいのが難点。 しかしこれは製品の欠陥ではないため、★は5ヶ。

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単車ツーリングの工具用に購入。緊急用の車載工具としての目的ですので軽量コンパクトを重視して手配しました。思惑通りよい商品です

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2回目の購入です。 ゆめちからブレンドを6:ロイヤルストーンAを4の比率で全粒粉のパンを焼いてます。 我が家のHBではこれ以上ロイヤルストーンを増やすと焼成がなかなか上手くできず今に至ってます。 コストパフォーマンスの割には美味しい全粒粉です。 尚、全粒粉なので早い目の消費をお薦めしますが量が量なので小分けにして冷蔵庫に保管してます。
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速乾性や透明感はよく分かりませんが、使いやすい厚さ、大きさです。タオルは消耗品なので、リピートするかも

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黒猫2匹と家族の日常絵日記

2匹の黒猫(11歳スミちゃん♀・2歳のアヤちゃん♂)と家族の日常をイラストや写真でつづるブログ