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5月上旬から下旬にかけて摘み取られた深蒸し掛川茶です。
掛川産の一番茶のみを使用しています。
すっきり軽いけどコクはしっかり。
普段使いに人気のお茶です。
ティーバックですので急須を使わず、一杯からお愉しみいただけます。
ホットでも水出しでも美味しくいただけます。
ペットボトルやマイボトルにいれてお飲みいただく場合は糸を切ってご使用ください。

名称 緑茶
原材料名 緑茶(静岡県産)
内容量 3g×25包
賞味期限 製造日より1年
保存方法 高温多湿を避け、移り香に注意してください。
製造者 中根製茶株式会社 静岡県掛川市成滝425-1

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深蒸し茶とは?

深蒸し茶とは、その名の通り従来の煎茶よりも長い時間をかけて蒸したお茶のことです。
畑で摘み取られた茶葉は、発酵(酸化)の働きを止めるためにすぐに加熱処理をします。日本茶のほとんどは、この加熱を「蒸し製法」によって行います。
この蒸し工程で、従来30〜40秒の蒸し時間で作られる普通蒸し煎茶に対して、深蒸し茶はその2〜3倍長く60〜120秒の蒸し時間をかけて作られます。
従来よりも長い時間蒸し時間で作られる深蒸し茶。通常の煎茶よりも形状が細かくなるのが特徴で、その分、深蒸し茶は渋みが抑えられまろやかな味わいとなります。

日本一のお茶処。深蒸し掛川茶
緑茶の生産量日本一としても知られる静岡県。その静岡県内でもトップクラスの生産量と品質を誇るのが掛川茶です。
掛川市は、毎年行われる全国茶品評会において全国最多の19回の産地賞を受賞した日本一のお茶処。
当店のお茶は100%掛川産の深蒸し茶を使用しています。

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紐を取り、水出しポットにポンポンっと入れて一晩、深みと甘みのある美味しい水出し緑茶が出来ています。お湯でも美味しいし、味が好きです。
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