つぼ抜きイカ

147円

つぼ抜きイカ

美味しいことで有名な函館沖のスルメイカ。無添加

こちらの商品は『冷凍（クール便）』でお届けします
イカのメッカ、函館沖のスルメイカです。
ここ数年、北海道産のするめいかは激減し、ほとんどが中国をはじめとした外国産になっています。
美味しいことで有名な函館産スルメイカから作ったつぼぬきイカが、漁獲量が少ない中入荷しました。
つぼ抜きイカは、北海道では料理をする方にとって無くてはならない食材です。
詰め物をしたり、イカリング、串に刺して炭火焼、バーベキューにと、とにかくあれこれと用途が広い食材です。

もうかなり認知されてきておりますが、養殖魚の危険性は、殺菌剤・合成ビタミン剤・抗生物質・抗菌剤などを多用する事です。
狭い中で多くを養殖する為には、そうしなければお互いの身体がすれる事によって傷がつきウイルスが発生する事、糞の排泄によるいろんな病気の蔓延による全滅の恐れ、魚体を大きくして量をとる必要がある事、維持費(エサ代や薬品代)の関係で早く出荷する必要がある事などが指摘されています。
また、卸元や小売店の店頭においても鮮度保持剤や油処理、消毒剤、除菌剤などの使用が野菜と同じ位の怖さがあります。
ふきのとうが取り扱う開き魚の多くは、天然物はもちろんですが「氷温乾燥魚シリーズ」は、通常の4〜5倍旨味が凝縮される、酸化することがない、油ののりが多いなどの特徴があります。取りたての味がパックされています。
他の魚介類に関しても、酸化の問題、製造過程のこだわり、人柄、保管管理など、無添加で最高のものをお届け致します。

内容量 100g前後×2個
原材料名 するめいか（無添加）
産地表示 函館沖
保存方法 −18℃以下で冷凍保存して下さい。
調理方法 焼き、詰め物、揚げ物、煮物
ご注意事項 解凍後は再冷凍しないようお願い致します。

■当店は、商品価格・送料・代金引換手数料など価格はすべて税込み表示（総額表示方式）です。
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■詳しくはこちら ■注文時に6つのお届け時間をお選びいただけます。（8時～12時・12時～14時・14時～16時・16時～18時・18時～20時・18時～21時・19時～21時）
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総合自然食品店ふきのとう
（会社名：有限会社オホーツク陽光産業）
〒090-0818
北海道北見市本町3-7-6
営業時間：午前10時～午後6時
定休日：月曜日、日曜日、１月１～５日lt;/spgt;

電　話： 0157-25-0701
FAX ： 0157-25-0702
Eメール： yahoo@fukinoto.com
店主携帯電話： 090-5952-5122
店舗運営責任者：佐藤健一
※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・ＦＡＸでお願い致します。
なお、ご注文はインターネット・メール・ＦＡＸで24時間365日受け付けております。
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つぼ抜きイカ

みろく 4
友人との宅飲みおつまみ用に購入しました。塩味が強かったので大根おろしを用意して、一緒に食べると美味しかったです。みりんが強めなので、お酒に弱い方は少し苦手かも。生しらすは足が早いので家ではなかなか食べられませんが、冷凍小分けになっているのが便利でよかったです。

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ハリネズミ 4
おいしかった、英さっと炙って食べると香ばしくなりお酒のつまみにちょうどよかったそこそこ肉厚なのもよかった

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うっしｰまま 5
ミックスドライフルーツが好きで様々な所でよく購入します。理想はレーズンの無い、程々の量のもの。こちらはカットのサイズも丁度良く、中身の種類も豊富で、そのまま食べたり、ナッツと混ぜたり、ヨーグルトに浸したり、パン焼きに混ぜ込んだり、使い勝手もいいです。

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レベッカ 5
花粉の時期の前に購入してピークに備えています。早めに購入しないと、じゃばら粉末自体がどのメーカーも品切れになってしまうので、このサイズが◎こちらは粒子も細かく食べやすいです。

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LDK03 3
ジャムにしました。少し酸味があり、紫というよりは、赤っぽい色のジャムができます。味も、なぜか、イチゴジャムに近い味がします。品種の違いもあるかと思いますが、自宅で栽培しているブルーベリーのほうが、ずっとおいしいジャムが出来ます。この商品は大粒のブルーベリーなので、ジャムにするなら、小粒の品種を使ったほうがいいと思います。

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