13年間、日本で韓国料理をふるまってきたハンおばさんが、
より多くの人たちに韓国のおいしい味を届けたくて開発した「万能の素」。
おかげさまで、今までたくさんの方々から好評を頂きました。
「万能の素」は、唐辛子ベースの調味料でしたが、
今度は韓国の味噌、テンジャンベースの「万能味噌」の開発に成功しました。
韓国料理の味付け、これがあればOK!
スンドゥブやトッポギ、炒めもの、いつものラーメンに少し加えると美味しさアップ!(^^)v
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。