豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラーメン使用量の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。
■原材料：豚脂(日本等)、食塩/酸化防止剤(ビタミンE)(一部に豚肉を含む)■調理方法：そのままご使用下さい。■最終加工地：日本(山形)■規格：1kg
関西学院大学社会学部 社会心理学研究室 清水裕士のWebサイトです。
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