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内堀醸造 美濃三年酢 500ml × 3本 穀物酢

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熟成した酒粕を原料にした赤酢です。
伝統製法により3年以上の歳月をかけて作られました。




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Mサイズ。158cm、55kgと太めですが試着は大丈夫そう。実際に使うのは150cmの子供ですがズボンのすそとウエストを少しいじれば問題ないかと。お値段を考えると見た目は文句なしです。ただ、着心地は、ペラペラに薄く、ガサガサとやや固い感じ。部屋着を期待していたのですが、着心地はさほど良くありません。部屋着にできる人とできない人に分かれそう。敏感な方は要注意です。布の端っこがチクチクします。全体的に外側のミシンがけは丁寧なのですが、いかんせん糸の目が荒いので裁断した断面がチクチク感じました。袖は短めだけど、中国製のヒロアカ体操服はどこもこんな感じですし。見た目の再現度の高さで星4です

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以前同様のものを使用していて使いやすかったのですが、引っ越しの際に紛失してしまったので、再度似たものを探してこちらを購入しました。以前同様使いやすかったです。刃の部分のみ入れ替えられるので省スペース。100均で探してみましたが、なかなかこのクオリティには出会えません!

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酢飯を作る際に通常のすし酢とこれを1:1の割合で使うと、まろやかな酢飯が味わえます。色の付いた酢飯になります。
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明るい黄色が素敵で購入しました。概ね満足ですが、柄の立てるところが小さすぎて転げます。設計ミスではないでしょうか。そこだけが勿体ないです。

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レンジのラップがわりではなくお客様の席に置いている取り皿を埃等から守る為のカバーとして使用しています。

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家で使っている醤油よりも色が濃いです。醤油代わりに納豆やお刺身につけていただいています。ツンとする刺激がなく、とても美味しいお酢です。切らせないなと思って、追加注文しました。
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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る