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にがり 天塩 手作り豆腐用 12.5ml×4包(8丁分)
64円
にがり 天塩 手作り豆腐用 12.5ml×4包(8丁分)
本品は世界自然遺産、オーストラリア・シャーク湾の中にある塩田で、清浄な海水からできた液体にがりです。
豆腐の凝固剤としてご使用ください。
名称：食品添加物 粗製海水塩化マグネシウム
内容量：12.5ml×4包
賞味期限：製造日より2年
保存方法：常温保存（開封後要冷蔵）
販売者：株式会社 天塩
栄養成分表示
熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物：0
食塩相当量：0.02〜0.08g
マグネシウム：700mg
【木綿豆腐の作り方】材料(豆腐2〜3丁分)
・豆乳(成分無調整 大豆固形分10％以上)2?
「天然にがり」1包(50mlの熱湯で薄めておく)
木綿豆腐作り手順
・鍋に豆乳を入れて、中火で70℃〜75℃まで温めて、火を止めます。木べらなどで勢いよく豆乳をかき混ぜ、事前に薄めておいたにがりを入れて、すぐに木べらで流れを止めます。
・フタをして豆腐が固まるのを20分待ちます。
・豆腐用木枠(ザルでも可)にガーゼを敷いて、鍋の中の固まった豆腐をおたまで水ごとすくって流し込みます。鍋の中のものを全て木枠に入れます。
・約400ｇの重石を置き、20分固めます。
・水を張ったボールの中で木枠から離して出来上がりです。
【絹ごし豆腐(茶碗蒸し風)の作り方】
材料
・豆乳(成分無調整 大豆固形分10％以上)1?
「天然にがり」半包(小さじ1と1/4杯)
絹ごし豆腐作りの手順
・蒸し器を用意します。
・冷蔵庫で冷やしておいた豆乳に「天然にがり」を入れて混ぜ合わせます。
・茶碗に小分けして入れます。
・蒸し器で過熱します。強火で1分、弱火で10分過熱し、火を消して蒸らして出来上がりです。
にがり 天塩 手作り豆腐用 12.5ml×4包(8丁分)
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ブガッティのマークや、リアの色分けなど、値段以上によく出来ていると思います。惜しむべくは、ヘッドライトがクリアーパーツでなかったところくらいです。子供が遊ぶもいいですし、コレクションとして飾っておくにも非常に良い出来だと思います。価格的に仕方はないですが、ヘッドライトの分、星を一つ減らしました。（もう少し値段が上がっても、クリアーパーツだとさらに見栄えが良い）色違いなのか、イエローも出ているようです???が、やはりブガッティといえばこの色（ブルー）でしょう。
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膝の骨を負傷し入院中の母のために購入いたしました。リハビリが始まり、スリッパでもよいかと思いましたが固定できる靴が必要と言われ、いくつかの靴と比較し選びました。底に弾力性があり、軽い。本当は23.5サイズでしたが靴の脱ぎ履きが簡単にできるよう一回り大きい24.0サイズを購入。マジックテープでとめられるので、それほど変わらない?みたいです。歩行リハビリが順調みたいな様子なので購入してよかったと思っております。
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私の母親が転倒し、左腕を剥離骨折して現在左腕を曲げて抱えている状態です。お風呂へ入る時に左腕が完全にフリーになる事を避けるために、この商品を購入させて頂きました。この商品を使用した事で、入浴中でも左腕を意識出来ると言っていました。「剥離骨折は腕を上へ上げる事がダメなので???、痛いながらも無意識に上げてしまう事が無くなったそうです。」
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