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北海道近海で水揚げされたスケソウタラの卵を冷凍せずに生のまま塩漬にするため、たらこ本来の旨味が存分に生きています。
透き通るほどに薄い皮、ふっくらとハリのある粒子。
極上の素材の味をいっそう引き立てるのが、ふく富秘伝の仕込み液。かつお節、昆布などの天然調味料に良質の唐辛子を加え、
日本酒をたっぷりブレンドしています。辛さの中にも深みとコクのある絶妙な味わいを醸し出しています。
※明太子はグラム表示となり、商品写真の明太子の本数とは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
(賞味期限:冷蔵14日)
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