御免酒とは江戸時代の官用酒のことであり、元禄10年には白近衛家の御用酒として「御免酒」の銘を許されているものです。 醪発酵を低く抑えて搾っているので、「冷やして飲む」事を前提に醸された特別純米酒です。原酒でありながら爽やかな味わいですが、酸味もありますので、油の強い料理、とくに肉料理などにはよく合います。
- みほちグリーンレーズンサンド
- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
注目のレシピ＆よみもの
みんなの新着レシピ
レシピカテゴリ
人気レシピ BEST10
タッチペン付 Surface GO GO2 GO3 Pro4 Pro5 Pro6 Pro7 Pro8 サーフェス ゴー プロ ケース カバーキーボード タイプカバー 収納可能 ケース ビンテージ デザイン515 泥スッキリ洗剤1.5KG 515 野球 メディカルふるさと納税 八千代町 訳あり 冷凍ミニ焼き芋(紅はるか)2kg フードロス削減[AU029ya]（マグナカート ハンドトラック ブラック 耐荷重68kg）MAGNA CART 荷物 運搬 折りたたみ コンパクト 台車 カート コストコ 635750テーラーメイド STEALTH ステルス KBS MAX MT85JP 単品アイアン 右用ネスレ モンプチ ボックス 4つのお魚とお肉バラエティ 240g明治 アミノコラーゲン プレミアム ジップタイプ 196g×1個 アミコラ 美魔女 ヒアルロン酸 スキンケア サプリ日本製紙クレシア スコッティペーパーふきん サッとサッと ５パック
- シフォン
- 栗のパウンドケーキ
- あいりおー
- マフィン型で混ぜて焼くだけ簡単ガトーショコラ
- Mizuki
- ♡ホットケーキミックスdeチョコチャンククッキー♡
- Mizuki
- ♡ホットケーキミックスde超簡単♡Wチョコパウンド♡
- Mizuki
- ♡ホットケーキミックスde濃厚チョコマフィン♡
cottaオフィシャルパートナー
お菓子・パン・お料理のスペシャリストとして多方面で活躍し、
情報発信力と再現性の高いレシピ開発力を持ったcottaを代表するパートナーです。
お菓子・パンのプロフェッショナル達がレシピを伝授！
辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。