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男山 特別純米「御免酒」 1800ml 原酒 日本酒 地酒

711円

男山 特別純米「御免酒」 1800ml 原酒 日本酒 地酒

男山 特別純米「御免酒」(ごめんしゅ)

商品について

【商品種別】日本酒 【タイプ】特別純米
【容量】1800ml 【製造元】男山
【産地】北海道/旭川市

造りについて

【原料米】美山錦
【精米歩合】60%
【原料】米・米麹 【酵母】協会701号
【アルコール度数】13度 【日本酒度】+5
【酸度】1.8 【アミノ酸度】-

御免酒とは江戸時代の官用酒のことであり、元禄10年には白近衛家の御用酒として「御免酒」の銘を許されているものです。 醪発酵を低く抑えて搾っているので、「冷やして飲む」事を前提に醸された特別純米酒です。原酒でありながら爽やかな味わいですが、酸味もありますので、油の強い料理、とくに肉料理などにはよく合います。


詳しくはこちら 御免酒とは江戸時代の官用酒のことであり、元禄10年には白近衛家の御用酒として「御免酒」の銘を許されているものです。 醪発酵を低く抑えて搾っているので、「冷やして飲む」事を前提に醸された特別純米酒です。原酒でありながら爽やかな味わいですが、酸味もありますので、油の強い料理、とくに肉料理などにはよく合います。 男山男山  

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たっぷりと使えて良いです。粘度もちょうど扱いやすい感じ。あとは黄変など質変化がどうなのか気にして見ています。ただパッケージが他のブランドと似ていて、間違えやすい感じなのが気になってます。

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3パック購入しました。すべてにキャッチの穴がずれていて、ポストを刺すとポストが曲がりそうになる物が5個から6個入っていました。アマゾンにキャッチだけ交換をたのみましたが、返品返金処理しかできないと言われました。ポストは物がよいのに残念です。1袋に1~2個ならまだしも、1袋に5個から6個使えないって(ノ_<。)検品してないですね。送料こちら負担でもかかるのに、返品しなきゃならないなも微妙だしまた同じ商品を購入するのも微妙。

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小4の孫娘は早速、作り始めました。妻も一緒に楽しんでいます。乾くのも早いのであっという間にオリジナルな髪飾りやストラップができました。友達にプレゼントするんだと頑張っていました。

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到着は予定より遅かったけれど、思ってた通りの商品でした。ハンドメイド商品に使います。

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