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生のうなぎ 捌いた国産うなぎ 大サイズ 4尾 合計1kg 開き ひらき 鰻 業務用

2505円

生のうなぎ 捌いた国産うなぎ 大サイズ 4尾 合計1kg 開き ひらき 鰻 業務用

業務用、こだわりの居酒屋さんやうなぎ専門店さんに、またはご自宅で蒲焼きにチャレンジしたい方に!当店の職人が丁寧に捌いた生のうなぎをお届けします。

【商品内容】
・捌いた国産うなぎ 大サイズ4尾
※1匹あたり約250g、合計1kg分
※骨と肝もおつけ致します。
※開き方は腹開きです

【タレについて】
焼き専用のボトルタレ
蒲焼きにする用のタレです。無料でお付けできますのでご入用の方はお選び下さい。

丼用のボトルタレ
蒲焼きを丼ぶりにする時に使う用のタレです。
ボトル1本で約10回分使えます。
無添加あっさりタイプと甘口タイプをご用意しておりますのでご入用の方は1本370円で追加お願いします。

【お届け日について】
基本的にご注文から2〜3日後に発送します。(当店休業日を除く)
お届け日やお届け可能地域について、分からない方はお電話またはお問い合わせフォームよりお問い合わせ下さいませ。

お買い物カゴの中でお届け日を選べないようにしておりますので、ご希望のお届け日がある方は備考欄にお書き下さい。
※お受けできかねる場合もございますので、ご注文後に当店からお送りするメールを必ずご確認下さい。





















商品説明
商品内容 捌いた国産うなぎ 4Pサイズ1kg
※1匹あたり約250g前後のうなぎを4匹でお届けします
※骨と肝もおつけ致します
原材料・原産地 ニホンウナギ
産地は主に宮崎県産、徳島県産、高知県産、愛知県産など
保存方法 冷蔵で発送致しますので冷蔵庫で保管下さい。
生の状態でお届けとなりますのでお早めに調理ください。
送料 送料無料
販売業者 川口水産株式会社 和歌山県有田市宮原町滝川原212

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身も厚く、立派な生ウナギでした。BBQでお肉に負けない存在感でした。 肝と骨も付いていて、肝はお吸い物、骨は炭火でじっくり焼いて塩コショウで味付けしておつまみに(^^♪ 白焼きはワサビ醤油で、蒲焼きは付属のタレがたっぷりついていたので両方楽しめました。 梱包もウナギが水っぽくならないようになっていて助かりました。
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シンプルな見た目が気に入りました。金属製の本体とネジで爪を動かす構造は壊れなさそうです。iPhoneSEで使用してますが、ほとんど幅を広げることなく装着できるのでネジを回す手間はありません。スマホを装着していない時のガタつきも気になりませんでした。追記:装着時にしっかり固定ができないと振動で外れます。バイクで走行中にスマホを落として、後ろから来た車に踏まれました。幸い事故等にはなりませんでしたが、新しいスマホを用意したり中々大変でした。急いでいて確実に固定できているか確認しなかった私の責任なので、評価の変更はしません。急いでいる時も確認を忘れないしっかりした人向きのスマホホルダーです。

いつもは、家内の実家近くの一色で生うなぎを買ってましたが、コロナ禍なので帰省も出来ず、今回買わせて頂きました。タレもつけて頂きましたが、いつもどおり、酒、醤油、味醂、三温糖と アタマ、ホネ、キモも一緒に炊いてタレを作りました。(おすすめですよ!)身はくさみもなく、肉の厚味もほどほどあり満足です。ただし、多少大きさにばらつきが有ったくらいです。 食べる前には、バーナーで皮目をしっかり焼いて香りをだし 温めてあるタレにさっとつけて丼に。って感じです(^o^)
久しぶりに川口水産の鰻を注文しました 捌いた鰻2.5Pを2セット 前の時は氷の大きな袋中へ 肝・骨・鰻を別々に入れて有ったが 今回は全て一つの袋の中へ 暑い中だからチョイ残念 捌いた鰻は見事です 骨に全く身が残ってないプロの仕事です 当日早速焼きました 私は 鰻丼や白焼きより炊き込みが大好きです 私が知る限り私が作るような炊き込みを出してるお店は皆無です もし良かったら 皆さんも炊き込みを作ってください 土鍋に 普通に炊くのと変わりません 鰻のタレを水の代わりに15%〜20%いれ グチャは嫌いだから 水の量は少し少ない目にしてます 焼いた鰻はざく切りして大目に入れ 焼いた骨も必ず入れて炊く(蒸らし終えたら取る) 参考になれば
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去年も買ったのですが、新鮮で美味しかったです。骨も油でゆっくり揚げて美味しくいただきましたし、肝すいも作って大満足です。ただタレだけは、みたらし団子のタレのようで私には合いませんでした。でも醤油やみりん、お酒を足してやうなぎの頭や内臓の一部でダシを取っていただいたタレも入れて作り直してゆっくり弱火で何回もタレをつけ焼いていくと、皮も柔らかくなりとても美味しかったです。 新鮮だから弾力も最高なので、焼く時だけ気をつけないと皮が硬くなります。ありがとうございました。また買います、よろしくお願いします!
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以前に枠付きを購入しており、今回、交換用としてフィルターのみを購入しました。フィルターのみ交換できるのでかなりお得です。商品特徴としては、メーカーの説明記載通りで高性能フィルターだと感じます。脱臭性能についてですが、よくエアコンから酸っぱい臭いがするのでフィルターを変えたら改善したという話を聞きますが、これは間違いです。酸っぱい臭いの発生源は、エバポレーターという熱交換器に発生したカビ臭です。カーエアコンの構造を知れば分かりますが、エバポレーターはフィルターを通過した後にあります。そのため、カビ臭はフィルターを通ることなくダイレクトに車内に放出されます。フィルターに活性炭などの脱臭機能が付いていても、脱臭できるのは外から侵入する排気ガスや空気取り入れ口に付着している異物臭だけです。しかもフィルターを通過するのは一瞬なので臭いが改善するほどの効果はありません。試しにフィルター交換時に古いフィルターの臭いを直接嗅いでみれば分かると思いますが、室内に流れている嫌な臭いは全くせず、埃っぽい臭いがするだけです。さらに不織布に練り込んだ薄い活性炭の効果はせいぜい2週間ほどです。したがって、基本的にエアコンフィルターに求められる機能は、花粉や埃など微粒子除去だけです。この機能にもっともすぐれている一つが、この商品だと思います。ちなみに、エバポレーターのカビ臭を除去するにはエバポレーター本体の洗浄しかありませんが、エバポレーターを取り外すか、エバポレーター表面から高圧洗浄するしかなく、アクセスも大変ですしプロの仕事になります。カビの発生は、エアコン使用時に厚さ5cm程度あるエバポレーター内部が結露し、その水滴が付着したまま自然乾燥する過程で発生します。これは家庭用エアコンと同様です。よくクイックエバポレーター洗浄スプレーなど見ますが、スプレー噴射程度の勢いでは表面洗浄くらいしかできず内部のカビまでは洗浄できませんので、スプレーの薬剤臭が消える1週間程度でまた臭いがしてきます。カビ発生予防には、車を降りる10分前くらいにエアコンスイッチを切り送風にしてエバポレーターを乾燥させることで効果があります。しかし家庭用と違い、カーエアコンは夏場に10分もエアコンを止めると急激に温度が上がり危険ですので現実的ではありません。裏ワザとして、臭いが気になるようになったら(カビが多く発生していると思われる状態)湿度が高い夏場に、冷風温度MAX、風量MAXにして結露(水滴)を多く発生させ、その水滴を風圧で洗い流してドレンホースから排出させる方法です。これだと、エバポレーター内部の水滴まで洗い流すことができて、かなり効果が高いです。カビ発生の予防として今一番効果が感じられているのは、わさびディールです。こちらについては商品ページを参考にしてもらえば良いと思いますが、自動車ディーラー各社でもオプション設定にするほど効果が高いのでお勧めです。

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ただのPVCのそれらしい形をした硬い板です。500円でも高いと感じです。まず、曲がりません。サイドミラーに合わせて両面テープで固定するのが意図したことでしょう。しかし、曲げても復元力により両面テープが剥がれます。サイドが浮いて格好が悪いです。速攻で外しました。サイドミラーに貼り付ける部分に両面テープが貼られていますが、ずれている為に両面テープの力が発揮できません。両面テープですが3WMの赤いもので、3Mではありません。これであれば、100均で同じものが売られていても違和感がありません。材質が悪い、両面テープの貼り方が悪い、両面テープのメーカーについては不問ですが粘着力が評価不可です。板2枚がビニールの袋に入っているだけなので、送料もかかりません。今回はAmazonにて複数の品の一つとしてですので、更に送料がかかっていません。500円でも高いです。返金してほしい位です。(金返せ???:心の叫び)なので、最低評価です。

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何度か購入している、リピーターです。今回のウナギは身は柔らかなトロケル美味しさでしたが、皮がゴムのように伸びる固めのものでした。夏場なのでこんなものかと感じましたが・・? それとも、4本/kgの品で大きめだったためかもしれませんが・・。身はとろける様な美味しいウナギだったので残念でした。
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午後は救急・予約の患者様となります。
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