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開きサバ

234円

開きサバ

保存料を使わない無添加製法 開きサバ

冷凍商品
こちらの商品は 『冷凍(クール便)』 でお届けします


「保存料を使わない無添加製法

塩分の入りを均一にするために背中から開き軽く乾燥させ、塩のかどが立たないようにどこ塩分配合、

うま味と食感のバランスを取りながら保存料を使わない無添加製法です。

うま味が凝縮し肉厚で抜群のおいしい干しものです!

 
店主のコメント

もうかなり認知されてきておりますが、養殖魚の危険性は、殺菌剤・合成ビタミン剤・抗生物質・抗菌剤などを多用する事です。
狭い中で多くを養殖する為には、そうしなければお互いの身体がすれる事によって傷がつきウイルスが発生する事、糞の排泄によるいろんな病気の蔓延による全滅の恐れ、魚体を大きくして量をとる必要がある事、維持費(エサ代や薬品代)の関係で早く出荷する必要がある事などが指摘されています。
また、卸元や小売店の店頭においても鮮度保持剤や油処理、消毒剤、除菌剤などの使用が野菜と同じ位の怖さがあります。

ふきのとうが取り扱う開き魚の多くは、天然物はもちろんですが「氷温乾燥魚シリーズ」は、通常の4〜5倍旨味が凝縮される、酸化することがない、油ののりが多いなどの特徴があります。取りたての味がパックされています。
他の魚介類に関しても、酸化の問題、製造過程のこだわり、人柄、保管管理など、無添加で最高のものをお届け致します。

 
内容量 1尾
原材料名縞ホッケ、食塩
保存方法−18℃以下で冷凍保存して下さい。
産地表示(ノルウエー)
調理方法焼き物
ご注意事項解凍後は再冷凍しないようお願い致します。
 
 
お買い物方法
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総合自然食品店ふきのとう
(会社名:有限会社オホーツク陽光産業)

〒090-0818
北海道北見市本町3-7-6

営業時間 : 午前10時~午後6時
定休日 : 月曜日、日曜日、1月1~5日lt;/spgt;

フリーダイヤル0120-04-0701

電 話 : 0157-25-0701
FAX : 0157-25-0702
Eメール : yahoo@fukinoto.com

店主携帯電話 : 090-5952-5122

店舗運営責任者:佐藤健一

※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・FAXでお願い致します。
なお、ご注文はインターネット・メール・FAXで24時間365日受け付けております。

Copyright © 2005-2021 総合自然食品店ふきのとう All Rights Reserved.

開きサバ

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2つの切身にされているものより1尾感があり、おいしいサバです。内臓も取ってくれてあるし、冷凍なのもお値段がするのも我慢です。
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kuwapon 4
色違いで2つ購入しました.レビューでAirTagが入る・・・とのコメントを見つけ,この値段で革製というコストパフォーマンスの良さから購入を決定しました.一つにはAirTagがきっちりと入ったのですが,もう一つはギリギリ入らないという結果に.もともとAirTag用ではなく,500円玉を入れる用のケースであることから個体差ということで諦めました.一つはいったのがラッキーと考え,もう一つはもともとの用途の500円玉を2枚(無理すれば3枚)いれて使用したいと思います.作りは丁寧で好印象です.

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製品が到着してから幾日も経っていないので一番使いたかった木材にしか使っていません。木材ではかなり強力に着き、ノズルからの垂れもなく製品の取り扱いも良好でした。今後、金属、プラスチック、革、布等の接着を見てみたいと思っています。以上

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外国製です。

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りなちゃん 5
前に韓国へ行った際に空港で荷物を取られてしまったので、再発防止のため購入致しました。大きさは女性の手に収まるサイズ感でかなりコンパクトです。軽いので、持ち運びも負担になりません。スーツケースに常に入れておいて毎回の旅行で使用しまーす!操作も特に難しくないです。ワイヤーの部分も簡単にはちぎれなそうな作りになっていて、付けておくだけで気持ち的に(笑)もセキュリティ対策になってる気がします。これで先週購入したTileと一緒に使えば万全な気が…!次の旅行の際に使ってみるのが楽しみです!

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サバは他の魚の干物とは違って油が多いので、焼いてもパサつかず、おいしいです。ガスコンロのグリルで焼いても自らの油で揚がっているのではと思うほど。
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フュアハンド ベイビースペシャル276 ジンク 用にケースを探してしたところこれを見つけました。純正ケースでも良かったのですが、色があまり好みではなかったのでパス。他メーカーからも同様のランタンケースが多数ありいろいろとありましたが、レビューを参考にこれに決めました。収納サイズは少し余裕がありますが純正の箱と同じくらいです。匂いが気になるという方もいましたたが、私のところに届いた物は無臭でした。耐久性などはまだわかりませんが今後使っていって気になる箇所があれば追記します。

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