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花畑牧場 生キャラメル プレーン 8粒タイプ
198円
花畑牧場 生キャラメル プレーン 8粒タイプ
花畑牧場生キャラメル〜プレーン〜は、2011年より9年連続でモンド・セレクション最高金賞受賞。
口に入れた瞬間溶け出します。
北海道お土産で大変人気のある商品です。
花畑牧場生キャラメル〜プレーン〜は、2011年より8年連続でモンド・セレクション最高金賞受賞。
口に入れた瞬間溶け出します。
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「花畑牧場 生キャラメル」は口に入れたとたん、あっという間に溶けていく新食感の生キャラメルです。「やわらかさ」と「とろける食感」のこだわりました。
■生キャラメル プレーン
2011年〜2020年モンドセレクション10年連続最高金賞受賞！牛乳をコトコト煮詰めるところから”生キャラメル”造りははじまります。ひとつずつ丁寧に「手造り」にこだわりました。舌の上であっというまに溶けていく”食感”は手造りだからこそできる「技」なのです。
手造りへのこだわり
食べる人が想像する以上の美味しさを生み出す為に、手間、時間、コストがかかっても、ひとつひとつ丁寧に作る事を選びました。手造りゆえに毎回同じ味を作ることが難しく、出来上がった生キャラメルは厳しいチェックを受けて、クリアしたものだけをお客様の元へお届けしております。
1. 素材へのこだわり
生キャラメルで重要なのは、使用する素材。生乳は近隣の酪農家から仕入れた北海道・十勝産を使用し、生クリームも北海道産の中でも厳選したものを使用しています。
2. 火加減へのこだわり
生キャラメルは火加減が命です。微妙な火加減で焦げてしまったり、味にムラが出たりしますが、焦げないように職人がつきっきりで煮詰め、この生キャラメルの味を作り出すことができるのです。生キャラメルの仕上がりの見極めは、時間で決められたものではなく、職人が硬さ・色などを目視にて判断して仕上げます。火力や時間は、気温・室温などによっても異なるため、微調整を職人が毎回行っております。
3. カッティングへのこだわり
煮詰めた生キャラメルは、すぐにバット（型）に入れて、冷凍庫で固めます。シート状で固まった生キャラメルを粒上にカットします。職人が1つ1つ目でチェックしたものをちねり紙で包んでいきます。ここでは、焚き過ぎたり、食感がザラついたら商品化はおこないません。
4. パッケージへのこだわり
ちねり紙で包まれた生キャラメルを、経木のパッケージに1つ1つ心をこめて手で詰めていきます。経木にフタをして、シールを貼ったら完成です。
【おことわり】
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承の上お買い求めください。
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花畑牧場 生キャラメル プレーン 8粒タイプ
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デザインが気に入り購入。サイズは他の方のレヴューにもありましたが、大きめってことで普段日本製品Lサイズ着用（身長＝174cm,体重＝70kgの中肉中背体型です。）ですが、Mサイズを購入。下にフランネルシャツなど着てちょうどよかったでした。ただ表地コットン100％の為、こういうものなのかもしれませんが、生地に毛羽立ちや小さい毛玉状のものがあり、古着感がありました。そこがとても残念です。
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角が凹んでいる状態のものが来た。段ボールは凹んでいなかったので発送時点ですでに凹んでたんだと思います。（☆－２）あと材質は海外製とかの似た製品よりちょっと安っぽい（☆ー１）で星２って感じです。
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かなり使いやすいです。中の細かいポケットも使いやすく、かなり丈夫なのでノートPCにタブレットなども全く問題ないです。大きさがあるので満員電車とかでは少し気を使いますが、荷物多めの方にはオススメです。
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丁寧な対応に安心して取り引きが出来ましたドレスもとても素敵で娘も喜んでいますありがとうございました
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