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魅力的な価格 即日発送 リバーライト 極JAPAN キワメジャパン 炒め鍋 30cm J1430 極ROOTS キワメルーツがリニューアル IH対応 日本製 フライパン nanaokazaki.com nanaokazaki.com

リバーライト 極JAPAN キワメジャパン 炒め鍋 30cm J1430 極ROOTS キワメルーツがリニューアル! (IH対応)日本製 フライパン

2739円

リバーライト 極JAPAN キワメジャパン 炒め鍋 30cm J1430 極ROOTS キワメルーツがリニューアル! (IH対応)日本製 フライパン

深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適な炒め鍋です。注ぎ口もあります。

特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい!
使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。









サビにくくてお手入れ簡単な鉄のフライパン!取っ手は握りやすくお洒落な天然木! 鉄分が手軽に摂取できます!

2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』ににリニューアルし、取手のデザインが変わりました。

■夢の鉄フライパン

極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理:鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。


■極シリーズ・フライパンの特長

熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH(電磁調理器)を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
(ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。)


■表面の色むらについて

特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 + 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。


■極フライパンを上手に使うために

・最初に使う前の準備…「油ならし」
極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。

一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。

1:油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2:火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3:キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。


・毎回使う前の準備…「油返し」
プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。

1:フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2:油をたっぷり(お玉一杯ほど)入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3:油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。


■使い終わったら

フライパンは保存容器ではありません。出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。

1:フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。(食洗機は使わないで下さい。)
※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。

2:その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。


■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ

これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。


■フライパンのお手入れ

・コゲつかせてしまったら…
お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。


・汚れがこびりついてしまったら…
(※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。)

1:ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2:フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3:硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。

その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。


素材 鍋本体:鉄(特殊熱処理済み)
ハンドル:木製
サイズ 内径:約30cm
取っ手含む幅:約50cm
高さ取っ手含む:約13.5cm
深さ:約8cm
底面直径:約17.2cm
重量 約1200g
容量 約4.0L(適正容量:約2.0L)
仕様 電磁調理器(IH200V)を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国 日本

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1;;とても明るくて良いです。耐久性は使ってみないことにはわからないですが。2;;以前他社で違う商品を20個ほど購入し取り付けましたがこれまで2個切れました。今回はさらに価格も安く、取り付けたところ明るさも満足です。後は切れないことを祈るのみです。3thanks

何度も悩みましたが、購入してよかったです。 もっと早くに購入すれば良かったです。
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GoProで使ってますが海外メーカーの商品は3回目の使用で壊れたので東芝製を購入しました。現在30回以上録画-フォーマットを繰り返してますが全く異常は出てません。

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4人家族で 炒飯や焼そば等など 丁度良い大きさです。 手入れも簡単で 扱いやすいです。 商品も綺麗に梱包されて届き 良い買い物しました。
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最高です。 今までは、テフロン加工されている安価のフライパンを買い直して調理をしてました。 このフライパンで調理すると味が全然違って美味しいです。 頑丈そうだしいつまで使い続けることができるか楽しみです。
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お知らせ

インフルエンザ予防接種、お早めに。 [2022.10.24更新]

インフルエンザワクチンの接種、済まされましたでしょうか?

新型コロナウイルス感染症との同時流行も警戒されている今年、11月中には済ませてしまいましょう。

現時点では、ご来院にてご予約→即接種(ご本人確認のために要・保険証)が可能です。どうぞご活用ください。

 

 

 

健康管理、できていますか? [2022.10.20更新]
ご自分はもちろん、大切なご家族の現在と近い将来・遠い将来のために、がん検診・特定健診など積極的に受けましょう! 当院にて可能な項目は、肺がん...
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11月の臨時休診のお知らせ。 [2022.10.19更新]

11月14日(月)、28日(月)午前診を院長所用のため、臨時休診させていただきます。

午後診(午後5時~7時半)は通常通り診療致します。

勝手を致しまして誠に申し訳ございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。

院長ブログを更新しました。 [2022.10.13更新]
10月29日(土)12時半~ オミクロン株対応(BA.4/5)2価ワクチン接種します。
大人の予防接種は、リスクマネジメント! [2022.10.10更新]
帯状疱疹(水痘)、肺炎球菌ワクチンの予防接種を、当院は予防医学の観点から公費負担の有無に関わらず、大人の方に強くおすすめしています。 発症予...
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自費の健診につきまして [2022.10.01更新]
入社時・入学時健診、事業所様の定期健診などの自費健診につきまして、お分かりいただきやすいように内容や価格など改定いたしました。 ご入用の際、...
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季節の巡りは早いもので。
年末までのラストスパート。免疫力をアップさせて、元気に乗り切りましょう! [2022.09.05更新]
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当院では、乳幼児のお子様の予防接種は基本的に予約不要ですが、現在は事前に在庫確認の上ご予約をお願いしています。 接種の時間帯は午前午後診とも...
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中国への渡航前PCR検査1回目、当院にてお受けいただけます。 [2022.08.24更新]
現在は、渡航前48時間以内に2回のPCR検査が必要なシステム(抗原検査は不要)となり、 ① 1回目⇒搭乗予定日の2日前に受検...2日前なの...
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※駐車場あり(8台可)

              ハイルーフ車の方はご来院前にお電話下さい。敷地内の駐車場所をご案内致します。

当院で行っている診療

  • 内科疾患(風邪・胃腸炎・インフルエンザなどの細菌性及びウイルス性感染症、頭痛、気管支喘息・肺炎・肺気腫・睡眠時無呼吸症候群など呼吸器疾患、花粉症(花粉由来の皮膚炎・鼻炎・結膜炎含む)・アトピー性皮膚炎などアレルギー疾患、糖尿病・高脂血症・高血圧・痛風などの慢性疾患、膀胱炎・腎盂腎炎など泌尿器系疾患、肝炎・肝硬変・胆石など肝臓・胆嚢系疾患他内科全般ほか)の診療
  • 小児科疾患一般の診療
  • 外科疾患(外傷全般、やけど、ねんざ、巻き爪ほか)の診療
  • 消化器内科疾患(吐き気、むかつき、腹痛、便秘、下痢、過敏性腸症候群など食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、S状結腸、直腸系疾患)の診療
  • 慢性腰痛、肩、腕、背中、首痛などの診療、各種リハビリテーション(保険適用可)
  • 各種予防接種(乳幼児・成人対象)の実施
  • 健康診断と検診/特定健診、市がん検診、事業所健診、入学時・入社時健診
  • 各種検査/ピロリ菌検査、肝炎ウィルス検査、新型コロナウイルス感染症及び風疹など各種感染症の抗体検査
  • 新型コロナウイルス遺伝子検査/NEAR法・real time RT-PCR法の実施及び陰性証明書(和・英とも)の発行
  • 脳梗塞及び心筋梗塞の将来的発症リスク予測検査/LOX-index(ロックスインデックス)検査
  • 禁煙外来
  • プラセンタ注射・内服、疲労回復にんにく注射、美肌注射/点滴の実施(自由診療)
  • ピアスの穴あけ(ファーストピアス含む)

詳細は「当院の特徴」のページをご覧ください。

病気の説明のページも併せてご覧ください。

診療時間

診療時間
9:00~12:00
17:00~19:30

※お子様の予防接種は午前10:00~11:00または午後17:30~18:30にお越し下さい。 
予約は基本的に不要ですが、在庫確認の上でご来院下さい。
母子手帳をお忘れなくご持参下さい。

※成人の方の予防接種は診療時間内いつでも実施が可能です。
ご希望のワクチンの在庫確認の上、ご来院のご予約をお願いします。

※往診しています。お気軽にご相談ください。

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当クリニックは、下記医療機関と緊密な診療連携を結んでいます。
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