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本造り鮭中塩（1０切) 鮭 寒風干し 北海道産秋鮭を新潟で寒風干し伝統製法の 鮭 切り身 鮭 冷凍 秋鮭 塩引き鮭 高級 鮭

972円

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【本造り鮭〜鮭の寒風干し〜】
☆身と塩をなじませ味を熟成させます。
冷暗所で時間を掛けて塩をなじませていくと身全体に塩がまわり、味が熟成してきます。
☆寒風にさらして干し上げる。
寒風にさらして干すと、鮭の旨味が増してきます。
☆鮭は塩加減！
鮭は身と塩がどれだけなじんでいるかによって、美味しさが大きく違ってきます。





















新潟たけうち

　
ギフト
　 鮭寒風

  


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声声鮭水産庁長官賞

鮭チェックリスト

鮭 作り方

鮭 作り方

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昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。
「干した鮭はおいしかった。」
本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。
お好みの鮭探してください

「鮭」には色々な種類があり、色々な味わいがあります。
当店でお好みの鮭を見つけていただけたら幸いです。

お支払いについて 配送について
・お支払いはクレジットカード、銀行振込、代金引換 がご利用いただけます。

　【鮭ギフト】送料クレジット		 ・配送はヤマト運輸でお届けいたします。
【商品発送のタイミング】
特にご指定がない場合、
銀行振込、ご入金確認後、５営業日以内に発送いたします。
クレジット、代金引換、⇒ご注文確認後、５営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。
・また、時間指定もうけたまわります。
　指定できる時間帯は［午前中]［14:00～16:00]［16:00～18:00]［18:00～20:00]［20:00～21:00]です。

営業時間帯について プライバシーについて
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

■お問い合せ先
お問い合せは、メール・電話・FAXにて承っております。
MAIL：info@niigatatakeuchi.coｍ
TEL：0120-370599 / 025-226-3705
FAX：025-226-3704
営業時間：10：00～17：30（日曜・祝日定休）
※日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。 		お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

　

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鮭に関しては養殖の場合に餌の心配もあり普段は購入しません。信頼のある新潟たけうちさんだけは安心して購入しています。
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狭い部屋でも場所を取らないので良いと思います。組み立てる際に形が歪むことがあるので注意が必要かと、エアコンに引っ掛けるので、高さがあるから長い物を干しても床に垂れないのが良いと思います。

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商品の状態が良くなかったので、アンケートに、そう申したら、鮭は、秋に捕獲して、塩蔵して、春に出荷するものだと、 教わりました。唯、わざわざお電話を下さり、誠実な対応を頂いたので、食べれない訳でもないので、許す！事にしました。
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色形に加えて大きさも、ちょうど良いです。最初から色違いで2個買っちゃいました。柔らかくて感触も良く、つい触ってしまいます。

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大変美味しく頂きました。塩味も程よくご飯が進みます。真紅パックされてますの保存しやすいです。美味しさが長持ちしますね。欲を言えば切り身を大きい方が良いです。
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毎日葉水をあげています。枝が伸びたら増やしていきたいです♥良き相棒になりますように｡｡｡

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足が蒸れない綿の靴下を探していました。化繊の履き心地が嫌で綿なら一石二鳥でした。まだ購入したばかりで耐火性は分かりませんが以前似たような物は薄い割に長持ちしました。安価で重宝しています。

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何度もリピートしています！家族みんなが楽しみにしております！いついただいても間違いない味です！贈り物にしても、家族でいただいてもたけうちの鮭は特別です(^^)
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届いて１０日もしない内に、お尻の部分が擦れて毛羽立ってきて、最終的に穴が空いてしまいました。チャンピオンは丈夫で頑丈なイメージがあったし、今までTシャツ・パーカー・スウェットパンツなど何十アイテムも使用してきたのですが、今回は本当にビックリです。もしかして、このシリーズは頑丈でない弱い生地を使っているのでしょうか？よく分かりませんが、元の値段が安かったので、もしかしてライセンス生産なのか？時間はかかりましたが、カスタマーサービスで事情を詳しく説明したら、送料もAmazon持ちで返品対応してくれましたが、やはり購入後タグをある程度の期間は保管しておいたほうがいいようです。まさか、頑丈で有名なチャンピオンで、１０日もしない内に穴が空いて返品することになるとは全く思ってもみなかったので、タグは直ぐに捨ててしまっていました。タグがあったら、もっとスムーズに返品できたようです。

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　毎年、贈答用に注文していますが、全ての面で安心できます。 美味しくて、食べやすい様に小分けされてるので、受け取った親戚からも 大変喜ばれました、。
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タブレットが届く前に保証書だけ届いた。しかも販売していない旧世代用のもので意味不明です。2020/06/08　追記　★1→★3サポートから電話がありましまた。・保証開始日は端末到着後、初回アクセスより・保証書の第9世代用の表記は誤記で修正する模様2020/06/24　追記　★3→★4端末が手元に届き、延長保証が紐付けされていることが確認できました。

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