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もう何年も豆乳で作っているヘビーユーザーです。腸の健康があらゆる病に関係していることが明らかになっている昨今、多種の乳酸菌と酵母菌が共生しているケフィアは、色んな発酵菌の摂取を心掛けている自分にとって、ますます大切な存在になっています。冬季(特に極寒期)は若干固まりにくくなりますが、ヨーグルトメーカーであれば【27~28度/12~13時間】で夏季と変わらない出来上がりになっています。炊飯中の炊飯器と接近させておいたり、タオルを巻き付けておいたりすることも有効で、仕上がり後すぐに取り出さず、1~2時間放置しておくと更にしっかり固まります。また非常にデリケートなので、様子を見るために途中で少しでも揺すったりすると、たちまち固まりにくくなったり分離気味に仕上がったりするので、注意が必要です。
ケフィア豆乳ヨーグルト - 簡単に美味しい豆乳ヨーグルトの種菌(ケフィア)
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軽くて、コンパクトになるので使いやすいです
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はじめに12枚マネークリップつきゴールドを購入しましたが、毎日必要なカードはそんなに多くないと感じ4枚ピンクも購入しました。私は女性で、以前は改札前やレジで大きいバッグから長財布をガサゴソと探していました。普段使いのバッグが小さく軽くなりバッグを買うときの選択肢が広がりました。荷物の多い女性にぜひ使ってほしい品物です!
家族のIDからも含め、もう20回くらいリピートしています。こちらのケフィアに辿り着くまでに他のいくつもの種菌をジプシーしましたが、我が家はこちらがダントツお気に入りです。①原材料がケフィアのみで余計なものが入っていない-当たり前に思いがちですが、とろみや甘みを出すための添加物が入っている種菌も少なくありません。②豆乳で作っても安定して固まり、味もまろやかで酸味などのクセが出ない-無調整豆乳をヨーグルトメーカー利用で、夏25~27度・冬27~29度、時間12~13時間。③コスパがとても高い-1袋16包=1リットル×8回、しかも送料込み。さらにオマケ付き。かなり嬉しく、とても有り難いです。(お忘れか否かは不明ですが、オマケ付きを選択していても入っていないことが何度かはありました) 留意点としては、豆乳自体のクセの強弱や、作るケースの滅菌具合によっては出来上がりに違いが出ることもあります
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サイズも質感も良かったと思いますが、他の方も書かれているように、カバンが物凄く臭いです。苦手なニオイだったので、すぐにニオイ消しになる物を使用してしまったので、元のニオイがどれ位の期間で消えるかは、分かりません。敏感な方には、オススメできません。中のカサカサ音も大きいですが、こちらは使い出せば、馴染むと思います。以上の2点が気に成らない方には、使いやすいし、いいと思います。追記です。使用2日目にして、上のファスナーの縫い目から、裏生地のほつれ糸みたいなのが沢山出てきました。縫製の処理の甘さのせいか、糸も所々出てきました。2度目の追記です。使用4回目で、裏地が縫い目からほつれて、外れ使えなくなりました。毎日使用していなかったので、1ヶ月経っても、臭いニオイは消えなかったし、他のニオイでも誤魔化せませんでした。
旦那が腸炎と憩室炎をして以来体調が優れないし下の子が小児喘息のため、何か健康になるためのものをずっと探している時に、胃腸が元気でないと健康にはなれないことを知り藁にもすがる思いでこれを試してみました。
食べ始めは何も感じなかったのですが1ヶ月2ヶ月と少量を毎日食べ続けていると‥
ひと月に一回は体調を崩して喘息の発作がでていたのに、あれ?そういえば喘息の発作が出てないなと。
主人もケフィアと青汁を合わせてたべてますが、そうすると便が沢山出るので体調がいいそうです。
いちどもっと安い他社のケフィアに変えたら味が違い子供があまり食べてくれなくなり風邪をひいたりするようになったので
これでは駄目だなと思いまたこちらの商品に戻しました。
やはり味が濃くてまろやかで美味しいので皆喜んで食べてくれるので、また病気しらずな日々がおくれると思います
私は健康のために豆乳で作りお腹のために蜂蜜を少したらして食べます
タニカのヨーグルトメーカーで作りますが、作る前にレンジでチンして熱湯消毒してから作るのでいちども失敗したことはありません。大切な家族の健康のためにこれからもずっと購入していきたいと思います
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他の子より体がぽっちゃりしてるので、胸やおなか辺りが、ゆとりがあってちょうど良かったです。
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記載されている量は、500ミリに対して1袋ですが私が使っているヨーグルトメーカーのガラス容器が800ml容量のものなので800mlに対して1袋入れて作っています。
それでもしっかり固まったヨーグルトを作れています。
作る際にはダマが出来やすいので、小皿で少量の豆乳と混ぜてから加えるとキレイにできます。
私はスムージーに加えて飲んでいるのでヨーグルト自体の味は大して気にはなりませんが、ヨーグルトとして食べるなら少し驚くかもしれません。牛乳ヨーグルトのような酸味はほぼありませんし、後味にちゃんと豆乳を感じます。単体で食べるより冷凍のミックスベリーなんかと食べると美味しいかと思います。
ケフィアヨーグルトを使ったスムージーを飲みだして1ヶ月位経ちますが、お通じが良いです。元々すごい便秘って訳ではありませんが、前よりは確実に良くなってます。
効果を感じる感じないは当然個人差があるとは思いますが、2、3日ですぐ効果が出た!…ということはなかなか稀だと思うので、まずは試しに1度買ってみて1ヶ月使ってみるといいと思います。
私の体にはすごい合う商品でした。
ロベルタ・ビビアーニ 羽根布団バッグ入 6959-101 代引不可 ヨーグルトメーカーを購入したのでずっと気になっていたケフィアをこちらを購入。グレインとこちらの購入と迷いましたが、ケフィアそのものが初めてで、味も様子もわからないので、先ずはお手軽な種菌で。
味…
味は確かに酸味が少なくミルクや豆乳、ココナッツミルクの風味に微量に酸味がある程度でかなり緩め仕上がりますが、冷蔵庫で発酵を休ませると少し固まってきます。
効果…
私は3日目位から自分の体の変化(体から出るものの匂いの変化)に気付きました。効果が現れてくると、元気が出る、体が動く、免疫力アップ、もっと良くする向上心と、良い循環(サイクル)になりますね。
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作りも特に安っぽいところが無く、現状でも適当に放り込んだ物をガバッと開けた口から見つけ易く充分満足。ただ類似商品と違って四角い形の上面から内容物を全て出し入れ可能なので、同じブランドの四角いショルダーバッグやリュックサック、又は四角いオーガナイザーを立てて並べるように使うと荷物の分類や取り出しがしやすく化ける。最初は外側に汚れ物や靴など入れれるポケットが有ればと思ったが、オーガナイザーを使う前提であれば現状のままが良い。以上のように追加オプションが必要だった事から、個人的感想で星4とした。ブランドロゴのワンポイントデザインに不満が無ければ、値段と品質からも良い買い物だったと言える。