オーブン・スモーカー SOTO お手軽香房

軽量コンパクトで折り畳めば場所も取りません。 試しにベーコンと鶏手羽先を燻製にしましたが、美味しくできました。 同じメーカーの温度計も追加購入済みです。

H.iro 3
少し間が開くと1度目ではほとんどソープが出てこなくて、２回手をかざさないといけないところが星３つです。

燻製してみました！初心者でも簡単に出来上がり、大満足でした。たくあん、うずら、茹で卵、ベーコン、チーズ、ウインナー！しっかり密閉されていて煙もちゃんと行き渡り、取っ手が木製で摘みやすくお洒落でした。が、使い終わり洗う時にパネルが離れないので4枚板をびろーんと広げて洗うのがとても大変でした。傾け間違えると鉄板に水が流れ服がびしゃびしゃに！強度を出すためには仕方ないのかな？ でも、お手軽に燻製が出来たので良かったです！

こんがり3 5
近所でしばしばカラスに生ごみをまき散らされて、ご近所間でのトラブルの元ともなっておりました。この商品はジッパーで閉めれるため鳥や猫も手を出せないはずです。何より軽い、軽すぎる‼ので要対策が必要です。当方はラバーコーン用のウエイト(2.0ｋｇ)が家にあったので、内部底に2枚ウエイトを入れてあります。これでゴミ回収後のしまい忘れによる飛散対策もばっちりです。もう少しジッパーが丈夫な方がいいと思いますが、丁寧に使えばしばらく買い替えは大丈夫かなと思っております。値段が安いためメリットの方が大きいと思います。

突然、スモークサーモンが作りたいと思い、衝動買いしてしまいました。当然、冷燻はできないのですが温度管理をこまめにすればと思い実践しましたが、温度管理は難しかったです。 なので、半生のスモークサーモンは出来ませんでしたが、桜チップの良い香りのサーモンが出来ました。 組み立て等は簡単ですぐ使い始めることが出来ます。 お値段も安いので、アウトドアで使える事と考えると買いだと思います。

今までは、手作り木製の艦載機を使っていましたが、匂いが抜けるまで片付けられなくて困っていました。 これならその心配はなさそう。 組み立ては簡単。きれいに箱にしまおうと思ったら、最初の状態にしないと入らない。 隙間だらけなので大丈夫かなと思ったが、使ってみたら意外と問題ない。　ただ、付属のトレイにウッドを載せてスモークしたのですが、ウッドの置き方が悪かったのか、3分割されたウッドに順番に火がつくはずが、３つ全てに火が回り、火力が強くなってチーズがトロトロになってしまった。なんとか出来たが、ウッドを置くときはトレイを使わないか、もう少し大きいトレイを用意するとか何か考えようと思います。

以前使用していた物が傷んできたんで、リピート買いです。 以前のは月一くらいの頻度で使用していて三年ほどもちました。 100均で売っている小さな網と組み合わせれば、ベビーホタテや小さな物も燻製することができ重宝してました。 折り畳み式でキャンプにももっていけて便利です。 欲をいえば組み立てた時の全体の強度がもう少しあればバッチリかな

Amazon カスタマー 4
スムーズに取引させていだだけました!梱包も良かったのですが、汚れが付いていたものもあったので★-1で。おおむね満足です。