ふるさと納税 日光市 日光産十割乾麺そば(6袋)　そばつゆ付

そば麺のみならず蕎麦湯を飲みたい人のために作りました。　　　　　　　日光産十割乾麺蕎麦　つゆ付　 昔から小来川地区では主に自家消費用としてそばの栽培を行ってきました。このような地域も人口減少、高齢化、少子化、耕作放棄地等により環境も変わり生物多様性維持の困難さと共に限界集落と成りつつある中で2009年「小来川地区活性化プロジェクト」を立ち上げました。2010年に、日本が議長国となりCOP10が名古屋で開催され、生物多様性条約が締結されました。私たちは生物多様性が維持されることにより、地球上の生命が維持されていると改めて知らされました。集落の存続のために耕作放棄地4haを再生し地元から雇用を確保し2011.3.16(東日本大震災後5日目)に「小来川　山帰来」をオープンしました。ここ小来川地区では、蕎麦栽培の条件が整っており生育期の朝霧や寒暖の差により栄養分が凝縮され他では味わいない玄そばが収穫されます。狭い地域で栽培されておりますので生産量も限られております。特殊な製造方法により十割乾麺蕎麦を製造しました。この十割乾麺蕎麦の蕎麦湯には、ルチン、食物繊維やビタミンが麺から染み出ています。健康維持のために蕎麦湯は捨てずに最後まで飲んで頂きます様お願い致します。是非ご堪能下さい。

■生産者の声
小来川地区の耕作放棄地・休耕地を畑に再生しまごころこめて育てた小来川産の玄そばを原料に十割乾麺蕎麦を製造しました。この乾麺は、蕎麦湯にこだわりを持って作っておりますので、蕎麦湯として、焼酎のそば湯割りとして、冷まして冷たい蕎麦湯でも楽しんで頂けます。麺と同じ栄養分が蕎麦湯でも取ることが出来ます。是非、お試し下さい。

■お礼品の内容について
・日光産十割乾麺そば　そばつゆ付[200g×6袋/そばつゆ(3倍希釈用)200ml×1本]
　　原産地:日光市
　　賞味期限:製造日から1年間


■原材料・成分
十割乾麺そば:日光産玄そば
そばつゆ(3倍希釈用):砂糖、本みりん、鰹節、宗田節、鯖節、昆布(一部に大豆・小麦・さばを含む)　
そばアレルギーをお持ちの方は、召し上がらないでください。

■注意事項/その他
乾麺は、風通しがよく直射日光避け、湿度の低いところで保存してください。
lt;調理方法gt;
(1)多めに沸騰させたお湯へそばをパラパラと入れてください。
(2)強めの火で沸騰させたまま、5〜6分ぐらい茹でてください。
(3)茹で上がりましたら水で冷やし、ザル等に入れ水気を切ってお召し上がりください。
麺を茹でる際は、やけどしないようにご注意ください。

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