鹿肉 肩肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 北海道産えぞ鹿 カタ肉

鹿肉 肩肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 北海道産えぞ鹿 カタ肉

えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉

鹿肉 肩肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 北海道産えぞ鹿 カタ肉

犬の手作り用に購入しました。 無水鍋で野菜と蒸して調理しました。 もちろん犬にあげる前に試食しました。 柔らかくとても良い香りで美味しかったです。 わんこも大喜びで完食してます。

わんこのごはん用に購入しました。 思った以上に大興奮！食いつきもとても良かったです。 2センチぐらいの厚みに切りステーキにして食べてみたら 若干筋っぽさはあるものの人間も美味しくいただけました。

ニャンコ先生! 3
靴おろし初日は、大雨の日のラウンドになりました。靴下が全然濡れませんでした。良い買い物をしました。

ワンコ用に購入、自分で手作りジャーキーを作っています。 市販のおやつは添加物入って無いのも有りますが、 手作りが一番と思っています。 ワンコ達も市販のより、手作りのジャーキーの方が 美味しそうに食べてくれます。 おすすめです。

仮面バイヤー 2
素敵な商品ですが裁縫が気になります。1、2枚目グラデーションがわざとらしい気がした3枚目。目立つところのコバ？がガタガタでちょっとガッカリしました。4枚目遠目、お値段的には素晴らしいと思います。

まままま 1
前のがボロボロになって購入。免許入れとして黒以外が欲しかったので、色も好みで良し。耐久性は、この先長いのでわかりません。

同じ店で背ロースを買いましたが、あれと比べると、スジや筋膜が多くて、除去してキレイにするまでの手間がかかります。なので、きれいにすると、２割くらい重量が減りますね。でも、脂肪やスジは、独特のケモノ臭さがあるので、ケチらずに除くべきです。 低温調理すれば、硬くなることなく、美味しくいただけました。 かなり安いので、調理が好きで肉の扱いに慣れている人ならこの肉は最高のコストパフォーマンスだと思います。

物凄く柔らかくて美味しかったです。 大きく切った時は口に頬張ると臭みが感じられ食べれなかったのですが、小さめにカットしてタレに漬け込んだらとても美味しく、かつ柔らかいので子供でも食べられるなと思いました。