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ふるさと納税 釜石市 老舗こだわりの「杵つき・手返し餅」 胡桃もち 140g×4パック(ギフトバック入)

6930円

ふるさと納税 釜石市 老舗こだわりの「杵つき・手返し餅」 胡桃もち 140g×4パック(ギフトバック入)

■お礼品詳細
 ・配送種別:冷凍便
 ・提供元:いわて釜石もち屋くどう

■お申し込み・配送・その他
 ・発送時期:お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定
 ・申込受付期間:通年
 ・配達外のエリア:離島
 ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度




昔ながらの石臼と杵で搗く、老舗こだわりの「胴搗き・手返し餅」。 杵つき餅、本来の「コシと粘り」の食感 昔ながらの石臼と杵で搗く、老舗こだわりの「杵つき・手返し餅」を味わえる逸品。
コシと粘りのある丸餅4ヶに「くるみタレ」がた〜っぷり!!
濃厚な味わいの胡桃もちは岩手で大人気のタレもちです。
杵つき餅はコシは強く、なめらかで粘りのある食感になります。
杵で丹念に搗いた餅は上からの力が加わることによって、もち米の粒が均一によく潰れるのに加え、
空気が押し出され、気泡は小さく少なくなります。
このため、密度が高く、弾力性に富んだ美味しい餅ができあがります。
一定の力でとんとんと「つく」ことによって生まれるあのなめらかで粘りのある食感。
本物の食感にこだわり、搗きたて餅をプロトン急速冷凍技術で冷凍しています。
差し水は地元の自然水「仙人秘水」(モンドセレクション最高金賞・iTQi最高三ツ星ダイアモンド味覚賞受賞)を使用。
冷凍保存で小分けなので、お好きな時に自然解凍で美味しい餅を食べられます。
午後のおやつや中食として、ちょっと贅沢なくるみ餅をご賞味ください。
忙しいとき、朝カバンに入れておくだけで、美味しいご褒美のおやつを召し上がれます。
ハイキングや登山にも保冷剤代わりに利用し、解凍後は腹持ちの良い美味しい食事として召し上がれます。
丸餅4個入りですのでお二人で2個づつ仲良くどうぞ。
お椀に移してお湯を注ぐだけで美味しい本格「胡桃おしるこ」も味わえます。
ご家族、お友達やお世話になっている方へのお土産・ギフトとしても喜ばれます。

■生産者の声
石臼と杵つきだからこそ出せる食感にこだわり、創業から受け継がれた伝統技術で作り続けています。
餅本来の美味しさをより多くの方々に知って頂くことを願っています。
古くから祝いの席では餅、赤飯・おこわ、おはぎが振舞われてきました。
昭和40年代頃まで農村では、正月だけでなく節分や節句、田植えや刈り入れ、お盆やお彼岸など何かにつけて餅をついていました。
結婚や出産、葬式など人生の節目には餅がつきものでした。
いまや折々に餅をつく暮らしからはずいぶんと遠ざかってしまっています。
このような日本の伝統文化を後世へと伝え残して行くことを使命として新製品の開発・製造に取り組んでいます。

■お礼品の内容について
・老舗こだわりの「杵つき・手返し餅」胡桃もち(ギフトバック入)[140g×4パック]
  原産地:餅米(岩手産ヒメノモチ主体の国内産)、胡桃(中国産、米国カルフォルニア産)、釜石仙人秘水(岩手県産)/製造地:岩手県釜石市/加工地:岩手県釜石市
  賞味期限:製造日から10カ月


■原材料・成分
もち米(国内産)、胡桃(中国産、米国カルフォルニア産)、水飴、上白糖、白醤油、差し水(岩手県釜石仙人秘水)、もち類とうもろこし(非遺伝子組換え)、でん粉(北海道産じゃが芋)/(一部に大豆・胡桃を含む)

【アレルギー】
大豆、くるみ

■注意事項/その他
【保管上の注意】
要冷凍(必ず冷凍庫-18℃以下で保存してください。)

【その他注意事項】
室温(17℃)以下での自然解凍は「餅」が硬くなる場合がございます。
「餅」が硬いときは電子レンジ(50/600W)で約15〜20秒以内で軽く温めてお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【使用方法】
常温(室温18℃以上)で自然解凍して、そのままお召し上がりください。
解凍目安:室温25℃(3時間)
容器の底を触ってみて、常温になったら食べごろです。冷たい場合は、まだ中の餅が硬いため常温になるまでお待ちください。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・岩手県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

ふるさと納税 釜石市 老舗こだわりの「杵つき・手返し餅」 胡桃もち 140g×4パック(ギフトバック入)

はるくん 4
すっぱ過ぎず 甘すぎずらっきょの 歯ごたえも良く少し高いですがスーパーの安い物とはちがいました非常に美味しく頂きました

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 小麦パンの食感に飽きて、ライ麦パンを探していたけれど、多くが小麦主体。ライ麦主体のライ麦パンの食味もまたちょっと‥‥。 そんなある日、大麦パン発見! 送料がかかる。写真なので実物の大きさが分からない。しかしともかく、小麦パンではないので、チャレンジ。 届いて気がついたのは、デザイン性のよさだ。とくにこのパンは魅力的。では味は? 残念ながら、パンの味を語るための微妙な表現力がないのに気づいた。言えるのは、小麦パンではない、おいしい、軽い、くらいかな。同時に購入した〈ひめの麦の穂プレーン〉のほうは〈大麦味噌〉とかが効いているにちがいない。それぞれのパンに工夫がある。全般に、小ぶりのパンより大ぶりのパンの方が気にいった。 このパン屋さんのパンを時々試してみようと思う。

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もう何十年も前のことですが、釜石に実家がある友人と一緒にお祭りの時期に釜石を訪れたことがあります。そでごちそうになった胡桃もちがすごく美味しくて忘れられない味となっていました。 こちらの胡桃もちを初めて注文しましたが、まさに昔食べた懐かしの味でした。甘味は控えめで、濃厚な胡桃の味と香り、そして柔らかいけれど歯ごたえのある餅。 津波で、もう昔の釜石の街はないと思いますが、昔のままの胡桃もちを味わうことができてよかったです。またリピートしたいです。
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以前お土産で頂いて、美味しかったので通販買い。

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段ボールではなく袋に入って届きましたが、コーヒーカプセルの入ったスタバの箱は開いていて形状もボロボロでした。

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味と値段が普段飲みに丁度いいと思います近所のスーパーに置いてあればこれと絞りたて銀パックでローテーションですね

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