クラゲ キャノンボール 業務用1kg 中華おせち 冷やし中華

キャノンボールクラゲ（頭）業務用1kg

くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。本商品はアメリカ産のキャノンボールクラゲ（頭）原料を中国で加工したものです。使いやすい1kgパックにしました。日本では脚と呼ばれるクラゲの触手部分を中国では頭と言います。

【美味しい食べ方】
・中華くらげ：　醤油、酢、砂糖でタレを作り、良く水切りしたくらげを和え、ごま油・ラー油をまぶし、キュウリとゴマで盛り付けます。
・和風くらげ―　酢・塩・砂糖で三杯酢を作り、良く水切りくらげを和え、キュウリ・紅しょうがを盛り、ゴマとレモンをまぶします。
・洋風くらげ―　洋風ドレッシングやマヨネーズで和え、季節の野菜と盛り付けると洋風くらげサラダがお楽しみ頂けます。

【商品詳細】
・内容量　1kg/袋
・原材料　クラゲ、食塩、みょうばん
・キャノンボール
・原産地　中国（アメリカ産原料を中国にて加工）
※業務用です（塩抜き・戻しが必要です。そのままでは食べられません）。専門知識のある方のみご購入下さいますようお願いいたします。