黒毛和牛 牛すじ・アキレス すじ セット 1.0kg s（500g×2）

黒毛和牛 牛すじ・アキレス すじ セット 1.0kg s（500g×2）

商品概要

商品名	黒毛和牛牛すじ・アキレスすじ
名称	和牛
原材料	黒毛和牛(国産)
内容量	黒毛和牛牛すじ500g、黒毛和牛アキレスすじ500g
お届け状態	冷凍（真空パック包装）
保存方法	到着後すぐ冷凍庫にて保管をお願いします。
賞味期限	冷凍状態でお届け日より約2か月
製造者	株式会社森田商店 〒580-0023　大阪府松原市南新町3-8-13 TEL:072-336-0707
商品説明	当店の牛すじは日々、枝肉からの加工を行っている黒毛和牛専門卸だからこその新鮮さ。A4等級やA5等級、ブランド牛のスジも混合！牛スジカレーやどて焼き、おでんなど日々の食卓に。 アキレスすじとは別名「白すじ」とも呼ばれる黒毛和牛のアキレス腱です。 コラーゲンたっぷりのアキレスすじはひと手間かけてじっくり煮込むほど柔らかくなります。 おすすめの調理は煮込み料理。素材やお出汁の旨みを吸った「 とろっぷりっ 」としたお餅のような柔らかい食感のアキレスすじは絶品です。 【すじ スジ おでん カレー 土手焼 和牛 食べ物 厳選黒毛和牛】
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黒毛和牛 牛すじ・アキレス すじ セット 1.0kg s（500g×2）

伏見の迷水 4
ひとつは、両面から挟み込むように併せるタイプ、もうひとつは、この商品のように一方から差込み、反対側に飛び出した金属を潰して留めるタイプ。　この区別を知らないまま買いました。　知っている人だけが買うとは限らないので、説明が必要だと思います。　私には半分ぐらいしか役に立ちませんでしたが、モノとしてはしっかりしたよい製品だと思います。

Amazon カスタマー 5
上質で思ってたより素敵でした。サイズは丁度良いけど裾が長いので裾上げをしました。

美味しいですね。 アキレス筋は硬さに好みが有りますので柔らかい方が良い方はボイルを複数回、歯応えが欲しい時はと調整出来るのが良いです。 部位別に カットされ小分けしてあるのも良いかと思います。 少し 残念な所はカットが小さいのでボイルした後かなり小さくなります！そこが残念で改善して欲しいです。 煮込み カレー何にしても美味です！

最速 3
ハブボルトの錆取りで買いましたが、やり過ぎ注意

高 4
使いやすいです

牛アキレスをカレーに使ってみました。 普通の鍋だったので、煮込む時間はだいぶかかりましたが その分賞味した時の味は感動ものでした。 脂身のぷるぷる感と、玉ねぎのとろけた食感にコラーゲンたっぷりのルーの風味が最高でした。 私は毎週食べても飽きませんね(笑) あと500gずつの真空パックamp;肉がカット済みなのが非常にポイント高いです。 好きな分だけ解凍できるし、まな板を使わなくても調理可能なので。

時間がなくまだボイルしてませんが美味しいはずと期待してます。　スジも当たり外れが結構ありますので楽しみです。

アキレスは圧力鍋でトロトロになったところてシチューにしました。 家族に抜群の評価がもらえました。ありがとうございました。

よしみ 4
キラキラしたお花です

里美 5
今のところ問題なしです