玄米粉 グルテンフリー玄米粉 熊本製粉 300g

【グルテンフリー＆7大アレルゲン不使用】
九州産100％のグルテンフリーの玄米粉です。小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーのある方にもお使いいただけます。
グルテンフリーのクッキーやマフィンができます。玄米特有の青臭みがない上に、ビタミンや食物繊維を含むため、お子様にもお勧めです。

【7大アレルゲン不使用レシピ】
グリテンフリークッキー

■材料(50個分)
A：グルテンフリー玄米粉…300g
A：上白糖…120g
A：ベーキングパウダー…9g
B：キャノーラ油（サラダ油）…150g
B：豆乳…60g

【作り方】
(1)Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
(2)Aを合わせてふるい、(1)に加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
(3)生地を30分寝かせる。
(4)5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。
(5)オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。