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平成30年度五つ星ひょうご選定商品! 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴

■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。

■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。

●名称:水産加工品
●原材料名:ボラの卵巣、塩
●内容量:1本(120g台 国産)
●保存方法:要冷蔵
●賞味期限:発送日から180日
●原産国:日本









平成30年度五つ星ひょうご選定商品!日本三大珍味でもあり兵庫県の隠れた特産品でもある姫路本からすみをお求めやすい価格で提供しています。ボラの卵巣と塩しか使っておらず無添加・無着色な商品です。 当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。

秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。

卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。

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おじにプレゼントしました。とても美味しいとリピーターになり、これを頼みました。今回で2回目の注文ですが、またプレゼントに頼みたいです。
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良い点はしっかりしていて丈夫そうです少し気になる点はとても重くてゴツイ感じ華奢な方には似合わなく無理そうですサイズは大きく感じます

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メンズの靴紐を探していて購入しました。ちょっと長かった…商品自体はすごくいいので二重ちょうちょ結びで使っています。

いつも美味しく頂いております。これからもよろしくお願いします。前回はg数をサービスしてもらいありがとうございました。
台湾のお土産で頂いてからカラスミを好きになり、また食べたくなったので、国産を購入してみました。クール便で届くので、安心して購入できました。臭みもなく、とても美味しかったです。
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前から一度食べてみたいと思っていたが高価な品物でなかなかチャンスが無くマイナポイントで永年の夢が叶い食したが期待の外(?)と感じたがパンフレットに書かれたように炙ってみたら味に深みが出て実に旨かった! 是非リピしたい!
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すごくふとめの物が片腹で来ました。思った感じと違いましたが、これはこれでいいです。お正月に食べる予定で購入しました。
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23日夕方に注文し25日夜ゆうパックで和歌山から発送、26日午前中東京に届きました。早いですね。ありがとうございました。激安価格でしたので全4色購入させていただきました。素材表記に間違いがありましたので、参考にしていただければと思います。【誤】全色: ポリウレタン65% 綿30% ポリウレタン5%【正】ホワイト ブラック: 綿95% ポリウレタン5%グレー: 綿80% レーヨン15% ポリウレタン5%チャコール: ポリエステル65% 綿30% ポリウレタン5%※商品タグ表示にて。Amazonでは誤表記や素材表示すらないものも割と散見されます。良品でも購入に躊躇したりする人も多くなると思いますので勿体無いですね。商品はやはりチャコールだけは、肌触りが全然違います。他色は綿がメインですので嬉しい誤算でした。この商品に関わらず、グレーやチャコールだけ他色と素材が違うというのをよく見ます。染料の関係かもしれません。また、どの商品もポリウレタンが配合されているので伸縮性があります。私は丈で選びましたが、正解だったと思います。最後に、このレビューは2018/6/26の情報です。セール価格: ¥295 + ¥ 650 関東への配送料購入は1人1点と制限されておりました(色違い複数可 サイズ違い同色不可)。4点購入しても送料は¥ 650だけでした。

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