国産の原料を使用した煮干しだし。背黒・白口片口鰯煮干しを使用。煮干しの他に、真昆布や焼きあご、干し椎茸など国産素材を配合しています。だしの出がよく、1〜2分煮出すだけで濃いうまみのあるだしがとれます。化学調味料・保存料は一切使用しておりません。袋をやぶって丸ごとお使いいただけます。茅乃舎だし
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