高級品大手羽手羽先手羽中手羽元４〜５本名古屋コーチン鶏肉 nanaokazaki.com

大手羽（手羽先・手羽中・手羽元）４〜５本（名古屋コーチン鶏肉

■名古屋コーチン松風地鶏の大手羽はボリューム満点！

　ノビノビと元気に運動しながら育った地鶏の手羽は

　大きくてお肉の弾力が凄く、食べごたえあり！！

　手羽先・手羽中・手羽元が一連につながり、目を見張る大きさです

　シコシコとした噛み応えと甘い肉汁！

名古屋コーチン松風地鶏
　　大手羽４〜５本

　・塩焼き　・唐揚げ　　・煮付け　　・蒸し鶏　など

★ 大きさに感動！！　ボリューム満点
■名古屋コーチン松風地鶏大手羽
　【容　　量】４〜５本
　　（オス手羽は４本、メス手羽は５本：選択不可、お任せください）
　　手羽先・手羽中・手羽元！　
　　大きさが特長！　
　　よく運動して元気に、長期飼育だから身が引き締まり
　　お肉が骨にギュッと絡みつきシコシコとした弾力と歯応えが人気
　【調理例】
　　焼き鳥、唐揚げ、煮つけ、蒸し鶏、鍋、など

　▲大手羽やわらか煮
　その他調理例：塩焼き、唐揚げ、鍋、など

真空パック
　ボリューム満点　　松風地鶏の大手羽
　手羽先・手羽中・手羽元が一連
　焼く、揚げる、煮る、蒸す、など
　各種お料理に腕を振るってください

▲大手羽（手羽先・手羽中・手羽元）

賞味期間　（真空パック未開封で）
　　　　・冷凍保存の場合：２ヶ月間
　　　　・冷蔵保存の場合：２日間

商品内容　大手羽（手羽先・手羽中・手羽元）

容　　量　４〜５本

温度帯　　
　但し、お届けに２日以上を
　要する地域へのお届けは
　冷凍便限定となります

お届け日　ご注文日より３日目以降の
　ご希望日をご指定頂けます
　お急ぎの場合は
　お問い合わせください

お届け
時間帯

宅急便

送　　　料　商品点数やクール便に関わらず
　全国一律９５０円です
　但し、送料無料商品と同梱出荷
　又はご注文合計金額が10,８00円
　以上の場合は送料無料です
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方　　法
　　　　メールでご注文　　matukaze@jidori.com
お電話でご注文　 079-550-0558

FAXでご注文　　 079-550-0557

【大手羽焼き】
　大手羽の裏側より骨に沿って包丁を入れておくと
　焼きあがりに肉が開き、お肉を食べ易くなります。

　軽く塩、または塩コショーをして網、グリル等で
　焼いて下さい。

　鉄板、フライパンでは上手に焼けません
【大手羽唐揚げ】
　大手羽表面の水気を拭き取り、裏から骨に添って
　包丁を入れ　170〜180度位の油に入れる
　裏返しながらしっかりと素揚げした後
　タレに浸しお皿に盛り付け　多めに塩コショーをする
　白ゴマをパラパラと振りかける
　レモンを絞ってお召し上がり下さい
■タレ：みりん１、濃い口醤油１に
　　ニンニクスライスを入れ、数時間置く
　　※ニンニク・・・すりおろしニンニクで代用も可
【大手羽のほっかほっか塩麹鍋】
　(1)大手羽と塩麹をビニール袋に入れ、もみ込み
　　冷蔵庫で半日ほど置く
　(2)鍋に塩麹ごと(1)と水、酒、薄切りにした生姜を入れて
　　中火にかけ、沸騰すれば灰汁をすくい取り
　　薄切りにした人参とザク切りにした白菜、小松菜
　　ねぎ、シメジを加えて煮立てる。
　(3)出来上がれば、お好みでポン酢や薬味と一緒に
　　お召し上がりください