豆チ醤（トウチジャン）130g 1個 ユウキ食品 中華調味料

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豆鼓（発酵した大豆）と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。料理に少量加えるだけで独特の風味とコクを出します。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。
トウチ刻んだり、味付け加えたり、面倒くさい。そこで、豆チと相性の良いニンニクや油など数種類の香辛料を加えて味を整えた醤ございます。あら、不思議。少量加えるだけで、独特の風味とコクを醸し出します。炒め物もにはもちろん、蒸し物にも使えます。豆チ醤を使用したスチーム料理は、淡白な味の白身魚料理にぴったりです。もちろん、麻婆豆腐・回鍋肉にも。
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