川俣シャモ肉(中抜き)
川俣シャモの丸鶏から内臓を抜いたものです。
丸1羽を豪快にローストしたり、ぶつ切りにしてお鍋でコトコト煮て水炊きにしても美味しいです。
内臓はついておりません。
生肉は処理の都合上、発送日が決まっております(通常は処理の翌日発送)。
10月の発送日は25日(火)・26日(水)です。
11月の発送日は1日(火)・4日(金)・8日(火)・11日(金)・15日(火)・18日(金)・22日(火)・25日(金)・29日(火)です。
12月最初の発送日は2日(金)です。
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