養殖のシマアジは脂が抜群にのっており、フライにしても煮物でも楽しめます。
もちろん刺身や握りにしても格別です。
水槽で泳いでるシマアジを発送日の朝に〆るので鮮度抜群なので翌日でもコリコリの触感を楽しめます。
魚体の状態をオプションよりお選びください。
・〆て血抜きした状態
・鱗を落とし内蔵除去(+200円)
・3枚おろし(+500円)
【内容量】1.2〜1.4kg
【産地】大分、愛媛
【賞味期限】生物ですのでお早めにお召し上がりください
【保存方法】冷蔵
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