合鴨ロースオレンジ煮

合鴨ロースオレンジ煮

甘み、酸味の調和の取れた仕上がりで人気商品 鴨料理の中でも一番代表的なもの。鴨とフルーツの相性は良く、他にモモ、ブドウ等もオレンジと同様に調理をしてサービスされます。このソースはビガラードと呼ばれ、苦オレンジのことで、甘味、酸味がこのソースの特徴です。 オレンジ煮の盛付例ご家庭で画像の盛付サンプルのようにベビーリーフやミズナ等のグリーンサラダを添え、オレンジの飾り切りを一切れのせていただくとより豪華な演出が可能です。ワインと共にいかがでしょうか。 袋からあけた状態でソースたっぷり、肉の切り口のしっとり感がご確認いただけます。 一つ一つをミラーマット袋（緩衝材）に入れてお届けいたします。撥水加工の防水箱は2本以上のご注文からご用意させていただきます。

合鴨ロースオレンジ煮

takamiya 3
取説の和訳お願いします。

見た感じはいいですね

さらんぼ 4
スマホのカメラに貼り付けて簡単に撮影でき、イイ感じです。ちなみに、写真は「塩」「コーヒーの粉」「自分の手の甲」です。ただ、アプリが全て中国語で、使い方が分からないのが残念…でもまぁ何とか使えています。

80の夜明け 4
計器面は見やすくアナログテスターとしては十分。トートバンドが使ってあるので耐衝撃性もあるのでしょう。切り替えスイッチの盤面も色分けがしてあり誤操作防止に役立つと思います。ブリスターバックなるものは初めて使いました。むき出しよりは良いと思いますが、リード線の交換が必要な時はどのようにしたらよいのでしょうか。よくまとまった商品とは思いましたが、テスター棒がやや貧弱でを片手で操作すると使いにくい。すでに何方かが評価しておられたように先端の鍔が邪魔になる。この点で－1とした。

あきら 3
普通に使いやすいです!

家族にとっても好評でした。家では作れないのでまた購入したいと思います。　

家庭ではなかなか作れない料理ですよね。おいしく頂きました。 汁はもう少しソースっぽいのか？と思っていたのですが、煮汁っぽかったです。何かの機会があればまた買いたいと思います。

やわらかい。味が良い。2度目の購入です。お正月料理でいただきましたが、また持ち寄りパーティーなどで利用したいです。