天然猪肉切り落とし（お買い得４ｋｇ）　広島県産　一万円以上ご購入送料無料

煮て良し焼いて良し。 よく言われるクセのある臭い、固い身質、、、こちらの商品に関しては全くありません。 産業動物の肉にはない山肉本来の肉と脂の味・旨味を強く感じることができます。 切り落としなので厚みや部位はバラバラ(多少歯ごたえの強い部位もあり)ですが、それがまた楽しい。 他店の商品も色々見比べましたが、この価格でこの量、かつ500gの小分けパッキングで使いやすいことを考えれば コスパは十分です。 ※天然猪肉上ロースも同時購入しており、当然ですがそちらのが高品質だったため、 比較として(限りなく5つに近い)☆4つにしてます。

たくさん入っていて感激しました。廣川家のご家族の影響でずっと猪肉を食べてみたいと思っていて念願叶いました。届いてすぐ塩をまぶしキッチンペーパーと新聞紙にくるんで解凍。その間に自家製パンをむしってパン粉づくり。で、カツを作りました！おいしかったー！！また絶対に買います！味噌汁の仕上げにぺろんと入れるのもグー。豚汁以上においしかったです。 【追記】1パック、手ごわい味があったのですが(車の芳香剤！)、調べると発情期のオスだそうですね。メスを惹きつけるためだとか…。味噌汁に入れてしまったのでうっとなりましたが、このにおい、揮発性があるので焼けば飛ぶそうです。鉄のフライパンでガンガン焼いて醤油をジュッとたらしてみたら、ほんとうにおいしく食べられました。

一般に売られている牛や豚の肉は臭みがあり苦手なのですが、野生の猪肉は大好きです。近くに猟師さんがいないので、どこかで手に入らないかと検索し、こちらにたどりつきました。 冷凍庫を空けて待っていました。4キロの切り落とし！なんとも贅沢で、本当にお買い得です。 500gずつパックされ、とてもきれいに処理されたスライスで使いやすいです。さっそく500gを解凍し、すき焼きにしました。 とくに血抜き処理はしないで使いましたが、臭みがないし、硬すぎず柔らかすぎず，噛み締めるごとに旨味が広がります。脂身もほどよく入っており、猪の脂と砂糖、醤油、酒だけでとてもおいしかったです♡ 食べ応え満点！！！ 野生の中で、自分の力で、たくましく生き抜いていた獣の肉は、家畜の肉とは全然違います。パワーあふれるお肉を食べやすく販売してくださり、ありがたい限りです。 肉を食べるなら、不自然な霜降り肉や不健康な動物の肉ではなく、こうした清浄なお肉を食べたいと思いました。またなくなったらリピートしたいと思います。

junjun 3
家族で愛飲しており、とってもお安く購入でき嬉しく思っております。しかし、佐川急便の営業所の配送対応が悪く減点しております。残念です。

江崎英雄 2
僕の主治医(肝臓専門医 病院理事長)は、脂肪肝には、鉄分の摂取は控えて下さいと、注意されました。この商品は成分表が、ウコンが一番多いので、脂肪肝の方には向きません。僕は、このサプリを飲み始めてから、主治医に相談してから発覚しました。健康体の人には、いいかもですが、脂肪肝の人は、止めといた方が、無難です。

最近、イノシシ肉にはまってしまいとても安いこともあり注文しちゃいました。味も量も申し分ない内容でした。 また、頼みたいと思います。

Huong 5
Good

イオン 4
冷蔵庫に一週間入れて置くそうなので、まだ植えられないですが、何が出てくるか今から楽しみです。

たんごくん 4
大酒を楽しんだ後で寝る前に呑んだら次の朝が非常に楽でした。１回で効いたので驚きました。シリマリンの量は少ないようなのでミルクシスルというよりもウコンが効いたのかな？

しっかりした冷凍梱包で届いた商品は肉の発色もよくその日のうちに500g解凍して猪鍋で戴きました。最初に猪肉を鰹出汁だけで一煮立ちさせてから一端肉を取り出し、出汁に甘口の味噌漬け床の味噌（野菜から水分が出る）と、ほんの僅か韓国の天然塩を加えて味を整え、木綿綿豆腐、白菜、人参、椎茸、シメジ、ゴボウ、ネギ、で見た目を揃え鍋に火をつけます。煮立ったら最後に水菜を加えます。野菜をふんだんに入れたその味は高価な部位と遜色なく酒がいつもの倍になるほど美味しく戴きました。因みに豚のバラ肉で真似事もできますが猪肉には脂身に独特の甘みがあり、更に浮き油や灰汁がほとんど出ません。最後に残ったスープを半分別に移し（後日のために）残ったスープに鰹だし（因みに私はインスタントはや化学調味料を一切使いません）を1:1で足します。洗ったご飯を入れて５～６分蓋をして中火で煮込み沸騰したら一混ぜして更に弱火で煮込みます。沸騰したらご飯を混ぜてから刻みネギを加え今度沸騰したら火を止め溶き卵を入れ蓋をします。卵が固まらないうちにごま油を少々と海苔を振りかけ戴いてください。スープは多めに仕込むのが美味しく戴けるコツです。